A hipertónia okai
A nátrium, amely az asztali sóban található, a magas vérnyomás egyik fő bűnösöse. A vizsgálatok azt mutatják, hogy ha nagy mennyiségű sót fogyasztunk testünkben, a víz megmarad. A nátrium felhalmozódása a víz vonzásához vezet az emlőben keringő vér térfogatának növekedéséhez. Ez fokozott nyomáshoz vezet - magas vérnyomás. A nátrium feleslegessége a szervezetben károsítja a nátrium-kálium egyensúlyt. A sejtekbe belépő nátrium a káliumot eltávolítja tőlük. Az intracelluláris nátrium fokozott koncentrációja miatt az artériák falai megvastagodnak, ami a véráram-rezisztencia növekedéséhez vezet. Ez az egyik oka a megnövekedett vérnyomásnak.
A nagy mennyiségű só növeli a noradrenalin (vasoconstrictor) felszabadulását és csökkenti a prosztaglandin, vasodilatátor képződését. Dél-Amerika számos törzse, Polinézia és Új-Guinea bennszülöttje szinte nem fogyasztanak sót, ezért szinte semmi hipertóniás beteg nincs köztük. Bizonyított, hogy a sóbevitel csökkenése a magas vérnyomás előfordulásának csökkenéséhez és a stroke és a szívrohamok számának csökkenéséhez vezet.
Nem minden ember egyformán reagál a nátrium feleslegére a szervezetben. A nátrium-érzékeny emberekben a sejtmembrán könnyen átjut a nátriumra, és a membránszivattyúk nem képesek hatékonyan eltávolítani a sejtekből. Még a mérsékelt sófogyasztás is fokozhatja a nyomást. A nem érzékeny emberekben a túlzott sófelvétel nem okozhat nyomásemelkedést.
Hogyan kell megbirkózni a magas vérnyomással?
A 70 kg testtömegű emberi test 100 g elemi nátriumot tartalmaz. Napi 15-20 gramm só használata sokszor meghaladja a minimális követelményt. Az egészséges embernek napi 2, 5-3 gramm sót kell fogyasztania. Az élelmiszereknek nedosalivatnak kell lenniük, és korlátozniuk kell a termékek - például a kolbászt, a sós sajtokat, a füstölt húsokat és a félkész termékeket - ajánlások az egészséges emberek számára. De a hipertóniás betegeknek, annak érdekében, hogy megbirkózzanak a magas vérnyomással, átmenetileg mindenkinek abba kell hagynia a sótartalmú termékeket és a sót. És amikor az artériás nyomás normalizálódik, tartalmazzon sót a táplálékban, de napi maximum 2, 5-3 g-ot. A tengeri só használata jobb - összetételében jód, magnézium, bróm, réz, cink, fluor. Az "extra" asztali só csak klórt és nátriumot tartalmaz.
Alacsony zsírtartalmú diéta mellett adjuk hozzá az ételeket savanyú gyümölcslevekhez, fűszerekhez és fűszernövényekhez. A legjobb, ha tengeri keletet használnak. Csökkenti a koleszterinszintet a vérben, megakadályozza a zsírmájdisztrófiát és a zsírszövet-infiltrációt, eltávolítja a nehézfémek és radioaktív anyagok sóit, gátolja a vérlemezkék tapadását. A tengeri káposzta cellulóz kiváló gyógymód a székrekedés számára. Segítsen megbirkózni a magas vérnyomással magadnak és szeretteinek - tegyen hozzá a káposztát minden ételhez. Napi normál tengeri káposzta 1-2 teáskanál.
Alacsony zsírtartalmú diéta magas vérnyomású betegeknél a magnézium, kálium és kalcium tartalma nagy jelentőséggel bír. Kálium szükséges a szívizomhoz. A magas káliumtartalmú termékek a stroke és a szívrohamok megbízható megelőzését szolgálják. A szervezetben lévő megfelelő mennyiségű kálium fokozza a vesén keresztül a nátrium kiválasztását, növeli az értágítók képződését, javítja az edények izomzatának hangját. Az ilyen táplálkozás csökkenti a vérnyomást, csökkenti a gyógyszerek adagját és csökkenti a magas vérnyomásnak a szívre, a vesére és az agyra gyakorolt hatását. Sok kálium található a diófélékben, babokban, zöldségekben, gyümölcsökben, kakaóban és zöld teaben. Húsban és halban a kálium kevésbé megtalálható, a tejtermékek nagyon kevés káliumot tartalmaznak. A kálium egy része elveszett a főzés során. Azonban, ha különböző zöldségeket sütünk a héjban, a kálium csaknem teljesen megmarad. Segítsen a magas vérnyomásnak, hogy tudományosan harcoljon magával és szeretteivel - sütse egész zöldségeket a sütőben vagy a kályhában.
A kálium izzadsággal és vizelettel ürül ki a szervezetből. Diuretikumok és súlyos verejtékezés esetén a káliumtartalmú diétás termékeknek tartalmazniuk kell, és káliummal kell bevenni a gyógyszereket. Néha egészséges emberekben a szívben megszakadt - ez jelzi a szívizom kálium hiányát. A tizenéveseknek káliumra is szükségük van. Serdülőkorban a csontváz tömegének gyors növekedése, az izomtömeg és a belső szervek elmaradnak a fejlődésükben. Jó az üres gyomor reggel, hogy igyon egy pohár mazsolát és szárított sárgabarackot. A szárított sárgabarackot és a mazsolát később is meg lehet venni. A vacsorán, igyon joghurtot vagy kefir szárított vagy friss gyümölcs, enni dió. Hetente egyszer vagy kétszer készítsen ételeket babból, borsóból, szója vagy lencse. A hüvelyesekből készült ételek elkészítése előtt ajánlott csírázni. Amikor a vetőmagban egy mag jelenik meg, az élete a magon belül ébred fel, és az inhibitorok (a fehérjék feldarabolódását gátló anyagok) eltűnnek, helyette az enzimek jelennek meg, amelyek felgyorsítják a kémiai reakciókat. A fehérjék aminosavakká, komplex szénhidrátokká egyszerű cukrokká és zsírok zsírsavakká alakulnak át. Az enzimek a test emésztőrendszerében is működnek, lebontják az ételt és segítik a teljes asszimilációt. Használja a csírázott babot, amint az első apró csírák jelennek meg.
A káliumhiány általában a magnézium nyomelemének hiányával fejlõdik ki. Az emberi test súlya 70 kg 26 g magnéziumot tartalmaz. A napi igény a nők számára a magnézium 280 mg, a férfiaknál 360 mg. Hipertónia esetén a vér magnéziumszintje alacsonyabb, mint az egészséges embereknél. A magnézium, mint a kálium, segít enyhíteni az edények simaizmáit, és megnöveli az expozíciót. És csökkenti a vasokonstrikciós hatásokra adott válaszokat. A magnézium, mint a kálium, fokozza a szívizom oxigén éhínségével szembeni ellenállását és megakadályozza a szívritmuszavarokat.
A káliumban gazdag élelmiszerek sok magnéziumot tartalmaznak - gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, zöld levelek zöldségekkel. A hipertónianak sózatlan kenyeret kell fogyasztania, amelyet egész csíráztartalmú kukoricából lehet sütni. A kenyérnek bezdorozhvym, sómentes vagy alacsony só. A csírázott magokat egy húsdarálóval terítse fel, adjunk hozzá szezámot, lenet, alacsony minőségű lisztet. Itt van a tészta összetétele, amelyből süteményeket és pite-t süthet bármilyen töltelékkel. Ízletes és hasznos. Segítened magadnak a magas vérnyomás kezelésében, csökkentse a tabletták használatát. Módosítsa a diétát, és mindig egészséges lesz.