Jelly ünnepi Ma a zselésre négyféle gyümölcslé van, négy különböző színben. A biztonság kedvéért vegyük fel a gyümölcsleveket a bébiétel osztályban. A színek megkülönböztetéséhez ismét tejet viszünk. Ha ünnepi zselét jelentünk, akkor a zselé tara legyen elegáns. Díszítsd a pohár corolla csokoládéval. A gélesített bogyók keveréke kiegészíti az ünnepi összeállítást.
összetevők:- Körte lé 150 ml
- Cherry juice 150 ml
- Almalé 150 ml
- Málna juice 150 ml
- Zselatin 8 tk.
- Cukrot 2 evőkanál. l.
- 1. lépés Egy többrétegű zselé elkészítéséhez négyféle gyümölcslé szükséges: alma, málna, körte, cseresznye, tej, cukor, zselatin, minden bogyó.
- 2. lépés Hűtsük le a gyümölcslevet.
- 3. lépés 150 ml gyümölcslében 1 evőkanál zselatint. Keverjük jól. Tehát minden gyümölcslevet. Szórja őket szemüvegbe.
- 4. lépés Forraljuk fel a tejet és adjunk hozzá cukrot. Tejben oldjuk fel 1 evőkanál zselatint.
- 5. lépés Készítsünk 3 csésze gyümölcslevet és egy pohár tejet a rétegek kitöltéséhez.
- 6. lépés Öntsön ugyanolyan mennyiségű gyümölcslevet. Helyezzük a fagyasztóba 15 percig.
- 7. lépés Add hozzá különböző színű gyümölcslevet a poharakhoz. A zselé 15 perc múlva megfagy a fagyasztóban.
- 8. lépés A díszítjük a poharakat a cukorral.
- 9. lépés Töltsük meg a bogyókat a cseresznye lé zselatinnal. Hűtsük le a fagyasztóba 25 percig. A felső réteg gélesedik bogyókkal díszítik.