- Seabuckthorn - 1 kilogramm
- Cukor - 1,5 kilogramm
- Víz - 1 liter
A lekvár készítéséhez tengeri törpehéjat, cukrot, vizet kell venni. Rendezés, mosás, száraz bogyók. A vízből és a cukorból forraljuk fel a szirupot. Forró szirupban adjunk hozzá bogyókat, és ragaszkodjunk hozzá 4 óráig. Öntsük a szirupot, forraljuk fel, 10 percig főzzük. Add hozzá a bogyókat és főzzük készen. Az elkészített lekvárban a bogyóknak átláthatónak kell lenniük. A lerakódás sterilizált edényekre terjed. Jó sterilizálni a lekvárt a tégelyekben legalább 10 percig.
Tételek: 10