- Száraz élesztő - 12-15 gramm
- forrásban lévő víz - 1 üveg
- tej - 1 üveg (forrásban lévő)
- cukor - 2 db. kanál
- növényi olaj - 2 Cikk. kanál
- tojás - 1 db
- só - 1 teáskanál
- liszt - 5,5-6,5 csésze
- porcukor - 1 cikk. kanál (máz)
- víz - 0,25 teáskanál (máz)
- élelmiszer színezés - 1 csepp (piros)
1. Egy nagy tálban oldja fel az élesztőt forró vízben cukorral. Adjunk hozzá tejet, vajat, tojást, sót és 4 csésze lisztet. Beat egy keverővel legalább 3 percig, amíg a tészta homogén lesz. 2. Fokozatosan adjunk hozzá egy másik 1,5-2 csésze lisztet. A tészta nem lehet nagyon meredek és ragacsos. 3. Keverje össze a tésztát az asztalon legalább 5-8 percig, amíg rugalmas lesz. Helyezzen be egy zsíros tálat, fordítsa meg egyszer, hogy a teteje is kövér legyen. Hagyjuk állni 1 órán át a melegben. 4. Beat a tésztát, osztja 16 részre. Minden részből keverje össze a nyúl, a bárány vagy a csirke sziluettjét. Ne féljen improvizálni - hagyja, hogy a fülek fülje ne legyen túl hosszú, a bárány nem áll, hanem fekszik, és a csirke közvetlenül a testhez csatlakozik. A sütés után mázzal festeszek részleteket. 5. Helyezze a megformált kenyeret egy zsírozott tálcára. Sütjük 200 ° C hőmérsékleten 20-25 percig, amíg aranybarna. Gondosan távolítsa el a serpenyőt és hideg legyen. 6. Csavarja ki a vizet, a port és a festéket. Ecsettel használjon bajuszt, szemet, orrát, színezze a csőrét, jelölje meg a szárnyat stb. Hagyja a máz lefagyását. Kész!
Tételek: 8