A szilva szilárdsága: a szilva lekvár hasznos receptje

A szilva édes és elasztikus gyümölcsei, mint minden valószínűség szerint. De ez a szerelem, sajnos, ritkán történik kölcsönös: van egy duzzanat és nehézség a gyomorban. Ez egészen más kérdés - szilva lekvár. Itt még egy egész edényt is meg lehet enni, és nem lehet kellemetlen érzés a gyomrában. Ezenkívül a szilva lekvár nagyon hasznos. Segít a gasztrointesztinális traktus működésének javításában, javítja az étvágyat és táplálja a szervezetet vitaminokkal a télen. Különösen kedvelt rajongóink számára készítettünk néhány érdekes, de egyszerű receptet. Ezek mindegyike rendkívül hozzáférhető összetevőket tartalmaz, amelyek egymással kombinálva hihetetlen ízesítő együttest alkotnak.

Klasszikus szilva lekvár - lépésről-lépésre recept

Ez a vetőmag nélküli szilva lekvár különféle változata, amelyet különálló desszertként használhatunk, valamint torta és egyéb édes péksütemények töltésére.

Szükséges összetevők:

• szilva - 3 kg
• cukor - 3 kg

Lépésenkénti utasítás:

1. Az első dolog, amire szükséged van, előkészíti a szilvát. Szükséges alaposan megmosni és eltávolítani a gödröket.
2. A szilvákat egy serpenyőbe helyezzük és vízzel töltjük fel, hogy csak kismértékben lefedje őket. A szilvát legfeljebb nyolc percig nyírja ki. Ezután távolítsa el őket, és helyezze át másik tiszta és szabad kapacitásra.
3. Nem öntsük a szilva, hanem a szilva szirupot belőle. Hogyan? Nagyon egyszerű! Dobja ki a cukrot, és kevergetve forraljuk fel.
4. A forró szirupban öntsük a szilvákat, és tíz percig főzzük, majd három órán át félretesszük a tálat. 3 óra múlva ismét helyezzük a szilvákat a tűzbe, forraljuk fel és tíz percig főzzük. Az ilyen manipulációkat háromszor kell végrehajtani.
5. Kész hamut öntünk a dobozokba és feltekerünk. Tartsa a legjobbat a hűtőben.

Szilva lekvár kakaóval - lépésről lépésre recept

Ez a szokatlan szilvaimádó olyan, mint a csokoládé édességek, és biztosan örömet okoz a gyerekeknek.

Szükséges összetevők:

• szilva - 3 kg
• cukor - 1,5 kg
• kakaópor - 10 evőkanál. l a csúszdával

Lépésenkénti utasítás:

1. Szilvákat veszünk, mossuk, és eltávolítjuk a farok csontjait.
2. Öntsön egy csésze vizet egy széles tálca fenekére, öntsön benne szilvát, és tegye közepes tüzet. Amint a víz forralja, csökkentse a tűz minimális szintjét, és fedje le a serpenyőt. A szilvának kb. 20 percig forralnia kell, és puha lesz. Vegye ki a tűzből és hagyja kihűlni.
3. Most vegyen egy normál szűrőt, és rázza át a szilvát, hogy megszabadítsa a héját. Szilva pürét, helyezzük vissza egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot, de nem minden, hagyjuk fél pohár.
4. A cukrot, amelyet elhagytunk, kakaóval kell összekeverni.

   A jegyzethez! A legjobb, ha cukrot és kakaót keverünk részletekben, váltakozva mindkét komponenst szitán átszitálva.

5. Szilva pürével cukorral, főzzük 30 percig csak azt követően egy vékony csepegés és folyamatos keverés, öntsünk kakaót és cukrot bele.
6. Kakaó hozzáadását követően az elakadást további 15 percig meg kell főzni. Kész! Lőhet a tűzből és elindíthatja a naplementét.

Szilva lekvár narancsokkal - lépésről lépésre recept

A lekvárt elnevezés csak izgalmas hatással van az ízlelőbimbókra. A szilva és a narancs szokatlan kombinációja édes cseresznye vékony savanyúságot és lenyűgöző friss illatot kölcsönöz. Ezenkívül nagyon könnyű előkészíteni és nem igényel hőkezelést.

Szükséges összetevők:

• szilva - 1 kg
• cukor - 1,5 kg
• narancs - 2 db.

Lépésenkénti utasítás:

1. A szilva az enyém és eltávolítja a csontokat. A narancs is az enyém, és adott esetben apró darabokra vágódik a héjjal együtt, eltávolítva a csontokat.
2. Vegyük a keverőt és a szilánkat a narancsokkal összetömörítjük, amíg egyenletes. Most hozzáadhatunk cukrot és folytathatjuk a forrázást, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. Jam - készen áll! A szilvás lekvárt narancsokkal áthelyezzük az edényekbe, és tegyük a hűtőbe.

"Öt perces" szilvás lekvár otthon - video recept