Lacy festészet A karácsonyi süteményeket hófehér (vagy színes) mintákkal lehet festeni. A kész máj rajzai megkönnyítik a fehérje mázolását. Receptek mázas készlet. Szükségünk van egy olyan mázzal, amely megszárad, és olyan szilárd kemény bevonatgá alakul, amely nem szünetel vagy összeomlik. Ez a máz alkalmas ragasztani és díszíteni még a mézeskalács házat. De a kekszünket, amit dolgozni tudunk, a jegesedés nem szünetel. És végül a legfontosabb! A cookieink ehető karácsonyfadíszek. Nem titok, hogy a finomságok néhány napig a fán lógnak, mágikus erejűek. Különösen a gyerekek örülnek, hogy kívánságokat, remegő meglepetéseket, kezeléseket. Akkor miért ne készítsd el ezeket a csoda díszeket a saját kezeddel? Készítsen, és a karácsonyfa egyedülálló lesz! Meglepni a gyerekeket!
összetevők:- Búzaliszt 600 g
- Sütőpor 1 tk.
- Ginger száraz 1 tk.
- Honey 4 evőkanál. l.
- Carnation por 2 tsp.
- Cukor 180g
- Fahéjpor 2 tk.
- Tojás csirke 3 db.
- 200 g vaj
- Kukoricakeményítő 1 evőkanál. l.
- Cukorpor 200 g
- Tojás csirke 2 db.
- Citromlé 1 tk.
- 1. lépés Egy karácsonyi sütemény elkészítéséhez egy fehérje mázzal 200 g-os főtt tésztát kell venni; hogy előkészítse a máz vegye 2 tojásfehérje, porcukor, burgonyakeményítő, citromlé. Kérésére természetes színezéket használhat az előző receptből, és néhány cseppet adhat a kész mázhoz.
- 2. Vegye ki a kész tésztát a hűtőből. Húzza ki a 3 mm vastag réteget. Vágás cookie figurák segítségével. Az egyes ábrák tetején készítsen egy lyukat, hogy a szálon menetes legyen.
- 3. lépés Helyezze a figurákat pergamenre, sütjük forró sütőben 180 ° C-on 10 percig, amíg aranybarna.
- 4. lépés Hűtsük le a kész sütit a rácson, amíg le nem hűl.
- 5. lépés Szitálja a porcukrot és a keményítőt.
- 6. lépés A fehérjéket piszkos habra tegye.
- 7. lépés Adja hozzá a citromlevet a cukorporhoz.
- 8. lépés Fokozatosan adjunk hozzá cukorpor a fehéreknek, folyamatosan forogni. Nagy sebességgel csússzon, amíg a máz megvastagodik.
- 9. lépés Helyezze a mázat a tartályba. Készítsünk kefét mesterséges sörtékkel, kulináris fecskendővel vagy egy táskával, amelyen tetszés szerint rajzolunk.
- 10. lépés Száraz szárított sütemények a saját formatervezéssel festeni. Ne felejtsd el a színes festékeket. Kívánt esetben elkészítheti a máz színét, hozzáadhat egy csepp festéket a kész mázhoz és fedheti le a kekszeket különböző színekben. A cookie-kat tárolóban, fedéllel vagy dobozokkal egy hónapig tárolhatja.