Árpa áfonya

Az áfonya lekvár elkészítéséhez 1 kg bogyó szükséges. Áfonya n Hozzávalók:

• Víz - 1,5 csésze
• Áfonya - 1 kilogramm
• Cukor - 2,5 csésze
• Alma - 1 kilogramm
• Dió - 1 pohár

utasítás

Az áfonya lekvár elkészítéséhez 1 kg bogyó szükséges. Az áfonyákat válogatjuk, mossuk, és tegyük egy serpenyőbe, öntsünk vizet (első fél üveg), és zárt fedéllel szakácsozzunk olvadó tűzön, amíg a bogyó el nem pattan (kb. 5-10 perc). A bogyót egy szitán vagy egy keverőn keresztül dörzsöljük. Ezzel párhuzamosan főzzük a szirupot. Öntsön egy csésze vizet egy serpenyőbe, és adj hozzá cukrot. A kész szirupban a zúzott áfonyát, a hámozott alma (lobulák), a diófélék hozzáadásával és körülbelül egy órán át főzzük a keveréket. Továbbá öntjük a tégelyekre. Enjoy!

Tételek: 6-9