A gyermekkortól az idős korig
Ezzel a savanyú teával ismerkedtünk meg a korai gyermekkorban: ez az egyik csalik, amely segít a baba felállítani a gyomrodot felnőtt ételeknek, mert alapvető tápanyagai (kalcium, vas, fehérje, D-vitamin, B-vitaminok, béta-karotin stb. ) leukociták formájában vannak jelen. A kefir terápiás tulajdonságai jól ismertek a népgyógyászatban, és az élesztősejtek által termelt antibiotikumok felhalmozódásával magyarázzák. Ők elsősorban a probiotikus hatásért értékelik - elnyomja a kórokozók növekedését az emésztőrendszerben, irányítja a rendet, elősegíti a bélfertőzések megelőzését és a dysbiosis leküzdését. És a mi immunitásunk, ahogy ismeretes, ... a bélben. Tehát azok, akik rendszeresen igyanak joghurtot, különböznek a kiváló egészségtől és a képességtől, hogy ellenálljanak mindenféle szerencsétlenségnek. És amikor a gyomor egészséges, és a bőr jó, és a bőr egészséges, és a haj fénylik. És a szám kisebb: bizonyítja Larisa Dolina és a kefir diéta! És ha krónikus fáradtság szindrómában szenved, akkor ideges vagy éppen túlzottan hajlamos vagy - nem részesíted a kefirrel! Tehát a japánok, a világon régóta ismertek, készen állnak a Buddha joghurtra való imádkozásra. Tudósaik azt is bizonyították, hogy a napi étrendben a kefir segíti a rák ellenállását. Nagyon hasznos időskorúak számára: a bél mikroflóra normál összetételének fenntartása, megakadályozza a bélben lévő rothadó folyamatok kialakulását és javítja a májműködést. A Kefirt, mint bármely más orvosi terméket is, részegen kell inni: egy szobahőmérsékletű italt kortyolnak. Hozzáadhat egy kanál mézet, lekvárt vagy friss bogyókat. De a gyomorsav a kefir fokozott savasságával jobb megtagadni.
Egészség az egészségért
A Kefir gombák 22 különböző mikroorganizmus "keverését" képviselik, amelyek békében és harmóniában élnek egymással. Az első hegedű itt a streptococcusok közé tartozik, beleértve az aromaanyagot is. Ők "játszanak" a tejsavas botok, az ecetsav baktériumok és az élesztő. Az a tény, hogy ez a laktát zenekar jól játszott, megerősíti egy speciális kefirikus szag, amely nem teszi lehetővé, hogy összekeveredjen mind a joghurttal, mind az erjesztett sült tejdel. A kefir minősége nagymértékben függ a tej minőségétől és zsírtartalmától, valamint a savasságtól. A kefir szükséges, céljai alapján. Ha fogyásban vagy veseelégtelenségben szenved, akkor az alacsony zsírtartalmú (diuretikus) kefiret előnyben részesítse. Gyomorfekély, gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás esetén erőteljes (három napos) kefirt kell adni. Ha gyenge gyomrodunk van, akkor az erős kefir csak az Ön számára, és ha székrekedésben szenved, előnyben részesítse a gyenge (egynapos) italt. Ha jól vagy, akkor átlagosan (két nap) inni. Csak itt van a baj: sem az egynapos, sem a három napos kefir a boltban, amit nem fogtok találni - miután a tömeges termelés modern kefereinek többsége 14 napig eltarthat.