Saláta túróval és tonhaljal Ez a kombináció, mint a konzerv tonhal és a túró meglepő, de milyen korlátozások létezhetnek a konyhában? Különösen azért, mert egy ilyen salátanak kell kedvelnie, vagy inkább a gyomra, soknak. A konzerv tonhal bármilyen formában alkalmazható: saját gyümölcsléjében, olajban, szeletekben vagy zúzott. De a sajtnak fanyar, szemcsésnek kell lennie. Ebben a formában könnyebb keverni az összetevők többi részével. Túró választása a boltban, tudod, hogy ez a termék nem mindig jó minőségű. Végtére is, gyakran, gátlástalan termelők a túróban hozzá vegyi anyagok, vagy akár szója. Tehát először tanulmányozza a címke tartalmát. A sajtnak krémes árnyalatúnak kell lennie, de nem cianotikus. Ideális esetben jobb a falusi vagy a piacon téli sajtot vásárolni. Megpróbálhatja, szippantani és beszélni közvetlenül a gyártóval, vagyis az eladóval. Értékeld a kereskedő kinézetét, rendezettségét. És ne feledje, hogy a minőségi túró nem íze savanyú, akkor már ízletes és kellemes íz nélkül cukor vagy méz.
összetevők:- Tonhal 1 konzervdobozban
- Curd 200g
- Hagyma 1 db.
- Capers 15 g
- Citrom 0,5 db.
- Friss kapor 0,25 csomó
- Petrezselyem friss 0,25 csomó
- Mustár Dijon 10 g
- Majonéz 3 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 4 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez vigye: konzerv tonhal, száraz szemcsés túró, kis hagyma, fél citrom, néhány apró petrezselyem és kapor, majonéz, mustár, kapribogyó, fekete bors.
- 2. lépés A tonhal tálcájából ürítse ki a folyadékot, és tegye a halat egy mély tálba.
- 3. lépés Add hozzá a tésztát a tálba.
- 4. lépés Mossa meg a zöldeket és szárítsa meg papírtálcával, majd kés finomra vágja. A hagymát hámozzák, és vékony félkörbe vágják.
- 5. lépés Zöldség és hagyma tálba helyezve. Add hozzá a kapribogyó, a majonéz és a mustár is. Préseljük fel a levet egy fél citrom és a bors.
- 6. lépés Keverje össze az összes összetevőt, tegye 10 percig a hűtőszekrénybe, és szolgálja az asztalra.