A Rowan fa egy 15 méteres magasságú, egyenes törzsű fa. Mindenütt nő: az erdőkben, a szélén, a tározók közelében. A hegyi hamu kérge sima, szürke színű. Fiatal hajtások kissé hüvelyk. A mogyoróvirág májusban - június elején, nyár végén vagy kora őszén - keresztezze a ragyogó vöröses gyümölcsöket gyógyító tulajdonságokkal. A növény bogyójába nagy mennyiségben megtalálható a karotin (az úgynevezett A-provitamin is, mivel az A-vitamin karotinból áll az emberi szervezetben). A karotin tartalma szerint a hegyi hamu gyümölcsei sem a sárgarépa számára sem alacsonyabbak. A C, P, K és B csoportból származó egyéb vegyületek közül a szerves savak, illóolajok, csersavi és pektin anyagok, kálium-, kalcium- és magnéziumsók találhatók a hegyi hamu bogyókban. Milyen betegségek használják a hegyi hamu gyógyító tulajdonságait?
A népgyógyászatban a rowan gyümölcsök meglehetősen széles körben alkalmazhatók. Gyógyulási tulajdonságaiknak köszönhetően a bogyókat gyógyászati célokra használják kis gyomorsav, máj- és szívbetegségek, artériás magas vérnyomás jelenlétében.
Az összegyűjtött gyümölcsök a hegyi hamu szokásos során a következő feldolgozás kap sorbitolt. Ezt az anyagot ateroszklerózisra használják, mivel a szorbit gyógyító hatását a májban és a vérben található koleszterin zsír mennyiségének csökkentésében fejezzük ki. Ezenkívül a cukorbetegségben szenvedő betegek cukorhelyettesítőjeként szorbitot alkalmaznak. A hegyi hamu érett gyümölcsei a cukorbetegek számára szorbitol helyett élelmiszerekként használhatók.
A hegyi hamu gyümölcsei hatékony gyógyító szerként is szolgálnak a hipovolaminózis megelőzésére a magas vitaminok, különösen a karotin és a C-vitamin miatt.
A hegyi kőris bogyók gyógyító tulajdonságai a vízhajtók és a hemostatikus hatásukban is kifejeződnek.
A gyógyulási érték mellett a rowan bogyók is megtalálhatóak az élelmiszeriparban (borok, tinktúrák, édességek gyártása).
Az ashberry virágok kivágásának gyógyító tulajdonságait aranyér, nőgyógyászati betegségek és enyhe hashajtó kezelésére használják.
A hegyi hamu kéregje és levelei nem kaptak olyan széles eloszlást, mint a gyógynövényeket a növény gyümölcseivel összehasonlítva, bár például a hegyi hamu kéregében sok tannin található. Szárított és apróra vágott levelek öntsék a tárolt burgonyát, ami megakadályozza, hogy elrontsa.
Dmitry Parshonok, különösen a helyszínen