- Olívaolaj - 3 termék. kanál
- Csirkemell - 0,5 db
- Citrom - 0,5 db
- Brynza vagy sajt - 150 gramm
- Fokhagyma - 3 szelet
- Rizs - 1 pohár
- Hagyma - 1 db
- Zöldborsó - 1 üveg
- Fűszerek - 1 ízlés szerint
- Zeller gyökér - 100 gramm
- Só - 1 ízlés szerint
1. Mindenekelőtt a csirkemell felét mossuk le, hűtsük le, a bőrtől és a csontoktól elkülönítve. Vágj apró csirkét csirkére. 2. Kis darabokban vágjuk a sajtot (sajt helyett nagyon alkalmas erre a saláta és sajtra). Nagyon sós sajtot kb. Harminc perc alatt áztatunk forralt hideg vízben. 3. Töröljük a hagymát és vágjuk őket véletlen darabokra (a citromlé jól marinált hagyma, félgyűrűsre vágva). A fokhagymás tömörítéssel fokhagymát préselünk. 4. Tisztítsa meg a zeller gyökereit, öntsön rá citromlével. Adjunk hozzá fűszereket koreai sárgarépa főzéséhez. Körülbelül egy órára megtisztítjuk. 5. Egy mély tálban keverje össze a szeletelt sajt húsával, előfőzött rizsével, zöldborsóval, zeller gyökerrel, fokhagymával és hagymával. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá egy kis olívaolajat és keverjük össze mindent.
Tételek: 2