Nehéz találni valakit, aki nem szeret tea. A tea szerelmesei inkább a preferenciákra osztják ezt a fajta teát. De egy ilyen csodálatos ital igazi ismerősei készek arra, hogy bármilyen kiadást kipróbáljanak a legritkább és legelevánsabb teának. A hagyományos keleti kultúrából egy teaszeretet kaptunk. Az ünnepség szabályait követve gyakran hibákat követtünk el, és tévednek, a nyomtatott kiadványok tapasztalatai alapján. Valódi teaszeretet csak a keleti bennszülött, vagy olyan ember beszélhet, aki sok éven át élt ezen országokban. Nézzük meg, milyen gyakori tévhitek léteznek.
Mítoszok, téves elképzelések a teáról
Mítosz - a legminõségesebb csak a tea, amelyet kézzel gyűjtenek össze.
Valójában azonban ez a vélemény nem teljesen igaz. A legfejlettebb ország Japán (technikailag) régóta feltalált egy gépet (speciális) a tea levelek tisztítására. Ez a gép gondosan, pontosan összegyűjtött teaember, akárcsak egy férfi. Ám Dél-Ázsiában, ahol az emberi munkaerőt alacsony áron becsülik meg, sokkal nyereségesebb a kézi munkaerő használata a tea betakarításakor.
Mítosz - a hegesztéshez csak porcelán vízforraló használható.
A piros és a zöld tea és a fajták esetében a porcelán edények jobban megfelelnek. De itt a másik fajtája ez az ital megfelelő tűszerű, és üvegáru. Ne használjunk csak fémes vízforralókat, mert sütés közben oxidálódnak és elrontják a teát.
Mítosz - a legértékesebb a hegyekben magasan termesztett tea.
Valójában ez így van. Az alpesi tea bokor sokkal lassabban növekszik, mint például a völgyben. A nedves köd és a tiszta levegő lehetővé teszik az üzem számára, hogy több értékes anyagot gyűjtsön össze. Azonban a téli időszakban a kellően alacsony hőmérséklet miatt a szezonban csak két terményt lehet eltávolítani, és a leggyakoribb régióban évente 4-6 növények közül lehet választani. Éppen ezért a világon a magas tealevél tea sokkal drágább.
A mítosz - a zöld és a fekete tea levelei különféle véletlen bokrokból származnak.
Ez a leggyakoribb tévhit. Végül is mind a zöld, mind a fehér, a fekete és a piros teák egy bokorból kerülnek befektetésre. És a teafajták és ízminőségük a speciális szárítással, fermentációval és elszívással változik.
Mítosz - tea teákban a tea csak a legalacsonyabb minőség.
Valójában ez a legtöbb esetben igaznak számít: az elit tea előállításával foglalkozó cégek soha nem zúzzák össze, hanem gyakrabban adják el a préselt csempeit, a termelés "hulladékából" csomagolt teát kapják - ezek a morzók, a törött zsemle és a teapor.
Mítosz - mindig forró forrást használjon a tea megtermelésére.
És ez egyáltalán nem igaz. Végtére is, annál kevésbé fermentált, annál kevésbé a sörfőzés hőmérséklete. Például egy teáskannához elegendő vízhőmérséklet lesz 90 fok, zöld pedig - 70-75 fok.
A mítosz - csomagolás befolyásolja a tea minőségét.
Tény, hogy a tea képes arra, hogy igen aktívan felszívja a közelben lévő élelmiszer szagát. Éppen ezért a termék csomagolása különleges szerepet játszik. A drága fajták esetében a legtöbb esetben fából vagy óndobozokból állnak. A modern technológiák lehetővé teszik, hogy a legolcsóbb csomagolásban csomagolják a teát - karton, celofán. A teák minőségi csomagolásának legmagasabb színvonalát az olyan országok foglalják el, mint Anglia és Franciaország.
A mítosz - a zöld tea segít a rákos daganatok leküzdésében.
Az a tény, hogy ez a kijelentés nem lehet, csak egy feltételezés. A szakemberek még mindig vizsgálják ennek a teának a hatását a daganatokra, de a zöld tea antioxidáns magas tartalma befolyásolja a rákos folyamatok lelassulását.
Mítosz - édességeket csak teával kell mosni.
Számos táplálkozási szakértő ezzel a kifejezéssel nem ért egyet, bár igazság hiányzik az ügyben. A teában sok B1-vitamin van, és elősegíti a szénhidrátok gyors lebomlását. És csak azt kell megmagyaráznia, vajon a világ elfogadja-e édes péksüteményeket, valamint a teák italt a desszertek.
A mítosz - tea káros a terhes nők számára.
Valószínűleg ez a félreértés akkor jött létre, amikor kiderült, hogy a koffein egy kis része a teában. A kávé valójában veszélyes a terhesség előtti állapotban, a vetélést okozhat. De egy kis mennyiségű nem rögzítő nap (2 pohár) nem akadályozza meg, hogy egy nő elhagyja az egészséges gyermeket.
A mítosz - zöld tea idővel megsemmisítheti a kezelés szerkezetét.
Érdemes megemlíteni, hogy ahhoz, hogy visszafordíthatatlan folyamatokat hajtsanak végre az emberi testben a májszövetek megsemmisítésének megkezdéséhez, óriási mennyiségű zöld teát kell inni. Mindenet mérsékelten kell végrehajtani. Végül is, minden termék károsíthatja a szervezetet, ha túlságosan használják.
Mítosz - étkezés után nem ajánlott teát inni.
Ez egy igaz megfigyelés, hiszen a teában tannin van, és a fehérjével és a vasal reagálva össze tudja tömöríteni a szerkezetét, ami megnehezíti és lelassítja az élelmiszer emésztését. A zsíros ételek fogyasztása után 20 perccel jobb, ha teát inni, és ha az élelmiszer nem zsíros, akkor azonnal megtehető.
A legfontosabb tanács, amelyre figyelnie kell, mindig frissen főzött teát fogyaszt. De az itt eltöltött ital leginkább különböző kozmetikai célokra használható. Például, dörzsölje a bőrt, így a szemet lazító. A túlzottan erős tea fejfájást okozhat, amit a nagy hányingerű koffein okoz.