- Tojás csirke - 5 db
- Uborka - 4 db
- Doktor kolbász - 300 gramm
- Zöldhagyma (köteg) - 1 db
- Majonéz - 200 gramm
- Mustár - 1 st. egy kanál
- Só - - ízlés szerint
- Paprika föld fekete - - Ízlés
- Citromsav - - Csipke
- Hideg forralt víz - 1,5 liter
- Piros retek - 150 gramm
- Dill (gallyak) - 2-3 db
Barátaim, miután próbáltam az én okroshkámat majonézzel, kérdezzem, hogyan készítsd el. Mi, megosztom a titkot, hogyan készítsek okroshka majonézzel: 1. Tegyük a tojásokat főzni. 2. 1,5 liter vizet forralni és hűlni. Nem hiszem, hogy nyers formában csapvizet szeretne használni. 3. Öblítse le jól a zöldhagymát, a retek, az kapor és az uborka. Hámozza le a héjat. Zöldek, retek és uborkák apróra vágva. 4. Vágja az orvos kolbászt kis kockákká. 5. Főzzük meg a tojásokat, hideg, tiszta, válasszuk ki a tojássárgáját. Finoman vágja le a fehérjét. 6. A tojássárgát villával sajtoljuk, és mustárral, borssal és sóval összekeverjük. 7. A sárgadinnye, a mustár és a fűszerek keverékében adjunk hozzá majonézt, cukrot, majd öntsünk vizet, keverés közben. 8. Keverje össze a folyadékot keményített összetevőkkel, keverje össze, adjunk hozzá citromsav ízéhez. 9. Tálalás előtt adhat hozzá jeget az elkészített okroshkához. Bon appetit! Érdemes megjegyezni, hogy a majonéz piquancy és friss íze okroshka. Mindenképpen próbáld ki! És azonnal tanácsolja, hogy okroshki többet - minden kivétel nélkül kérve kiegészítők!
Tételek: 5-8