- Bow - 4 db
- Margarin vagy vaj - 2 Cikk. kanál
- Marhahúsleves - 850 ml
- Fehérbor - 120 ml
- Kömény - 1. egy kanál
- Fokhagyma - 1 fog
- Baguette - 1 db
- Sajt vagy mozzarella - 10 db. kanál
- Bors és só - - ízlés szerint
1. Tisztítsa meg az izzókat és apró darabokra vágja őket. Fontos, hogy a hagyma nagyon apróra vágott. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. 2. Hagyja a hagymát egy serpenyőbe, adj hozzá vajat vagy margarint, és tegye közepes meleget. Fordítsa el az ívet minden percben, hogy egyenletesen előkészítse. Főzzük, amíg a hagyma barnulni kezd. 3. Helyezze át a hagymát a serpenyőből egy nagy serpenyőbe, és adja hozzá az összes összetevőt, kivéve a kenyeret és a sajtot. Főzzük közepes lángon körülbelül 30 percig. A hagyma legyen puha, de nem szétesik. 4. Miközben a leves készül, helyezze be a mélylemezeket, amelyekben a levest a sütőben szolgálja fel, hogy felmelegedjenek. Vágja a baguette darabokra, és tegye őket a grill, hogy enyhén elpiruljon. Tökéletes gomba vagy mozzarella. 5. Mielőtt a levest az asztalnál szolgálja fel, tegye a kenyeret és a sajtot a grillre, hogy a sajt elolvadjon és elpiruljon. Tálaljuk a kenyeret a leveszel.
Tételek: 4