Tészta spárgával

A tésztát az utasításoknak megfelelően főzzük al dente állapotába. Míg a tészta főz, hagymát és szalonnát vágnak bele Hozzávalók: utasítás

A tésztát az utasításoknak megfelelően főzzük al dente állapotába. Míg a tészta főzött, vágja a hagymát és a szalonnát apró kockákká. A spárgát megmossák, a lövedék alját 2 cm-es apró darabokban átlósan tisztítják és átlósan vágják egy mély sűrű falú serpenyőben, és melegítik az olívaolajat, és hagyják bele a hagymát és a szalonnát. Ezután adj hozzá a spárgát. Mindent alaposan összekeverünk. Keverjük össze a tejszínt és a paradicsompürét. Ezután öntsük ezt a keveréket egy serpenyőbe, keverjük össze mindent, és pároljuk 5 perc alatt a közepes hő. A folyadéknak forralnia kell ebben az időben. Ezután adjuk hozzá a spárgát és a pörköltet 4 percig. A serpenyőben dobjuk a főtt tésztát. Ha szüksége van sóval és borssal. Alacsony hőfokon kb. 2 percig melegítsen. Amikor spárgával tálaljuk a tésztát, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és reszelt parmezán sajttal. Bon appetit!

Tételek: 4