Túróval töltött paradicsom

Készítsen minden összetevőt. Kicsi, masszív paradicsomra van szükségünk. Először meg fogjuk csinálni az összetevőket Összetevők:

• Kis paradicsom - 10 darab
• Curd - 250 gramm
• Zöldhagyma (toll) - 2 db
• Kopár, petrezselyem - - ízlés szerint
• Fokhagyma - 1 fog
• Majonéz - 1-2 Art. kanál
• Só - - ízlés szerint

utasítás

Készítsen minden összetevőt. Kicsi, masszív paradicsomra van szükségünk. Először a paradicsomokkal foglalkozunk. Éles késsel levágtuk a paradicsom tetejét (az ünnepi asztalhoz főzöttem, ezért szépen faragtam, 60 fokos szögben, de vízszintesen levághatod a tetejét). Nem szükséges a paradicsom teteje - más étel elkészítésére vagy egyszerű nyersen való felhasználásra is fel lehet használni. A kanál gyengéden megkapja a paradicsom magvak tartalmát egy folyadékkal. Nem kell a paradicsom belseje, de nem szabad őket eldobni - ismét készítünk valamit, például paradicsomszószot. A paradicsomon belül gyakorlatilag nincs folyadék és magvak - valójában csak egy kosárra van szükségünk a paradicsom szilárd részéig. Most egy kis trükk - tegye a paradicsomot egy papírtörölközőre (üreges rész lefelé), és hagyja el, és addig is töltőanyaggal foglalkozunk. A papírtörülköző felszívja az összes fennmaradó folyadékot paradicsomban, és tökéletesen elkészítjük a paradicsom kosarat. A túrót egy villa segítségével gyúrjuk. Adjuk hozzá a finomra vágott zöldeket a túróhoz. Ezután nyomja a fokhagymát. Hozzáadunk majonézes, sós paprikát, keverjük össze. Egy teáskanál felhasználásával töltsük meg paradicsomunkat a kapott túró keverékkel. Tálaljuk snackként vagy aperitifként. Bon appetit! :)

Tételek: 10