Néha minden háziasszony diverzifikálja a menüt, és kedveli a szeretteiket finom, eredeti ételekkel. Ha nincs elegendő ideje a kulináris élvezetek főzéséhez, próbáld meg a sütőben lévő ananász-húst - egy extravagáns étel, amely biztosan megkóstolja a legigalmasabb ínyenceket is. A sertés nagyon szaftos, szokatlan édeskés ízű, az asztalra külön edényként vagy bármilyen körettel díszítve.
Gyors húsleves ananász a sütőben
Válasszon sertés vállát vagy nyakát főzéshez. Ahhoz, hogy a hús puha és finom legyen, marhahúzzuk néhány órára bor vagy ecet, bors és só keverékében.
Szükséges összetevők:
- sertéshús - 0,5 kg
- konzerv ananász - 1 doboz
- kemény sajt 250 g
- majonéz - 150 g
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- zöldek - 1 gerenda
- növényi olaj - 50 g
Az előkészítés módja
- Ha nem húsos húst használ az edényhez, alaposan mossa le folyó víz alatt.
- Húzzuk le a sertéshúst a vénákból, és vágjunk bármilyen méretű darabokra, vastagsága legalább 1 centiméter.
- Konyhai kalapácsokkal mindkét oldalon megverték az egyes darabokat.
- Grillezni zöldségeket és fokhagymát.
- Rántsa a kemény sajtot egy nagy méretűre. Bármely fajta tetszés szerint használhatja, de parmezánhús esetén a legjobb.
- Készítsen ananászokat: ha kívánja, a konzerv gyümölcsöt apró négyzetekre vághatja vagy gyűrűként hagyhatja.
- Keverjük össze a fokhagymát majonézzel egy külön tálban. Ha nem tetszik, nem kell fokhagymát használni.
- Fedje le a serpenyőt sütéshez fóliával és állandó papírral, zsírozza meg növényi olajjal, és tegye sertéshúsdarabokat.
- Top majonézzel.
- Tedd ananászt minden darabra.
- Szórja meg a tálat reszelt sajttal a tetején. Ha vastag húsdarabokat használsz, egy tál sajtot megszórthat 15 percig főzés előtt.
- Díszítsen zöldekkel, ha szükséges.
- Helyezze a sütő tálcát a sütőbe 180 ° -on 30-40 percig.
- Távolítsa el az ananászból a húst a sütőből, és hagyja, hogy hűljön kissé a tálalás előtt.
Az elkészített edényt vörös aranysárga kéreggel kell lefedni, az edény elkészítésének mértékét konyhai késsel kell ellenőrizni. Tálaljuk az ananászos húsokat, a sütőben főzve, hideg és meleg is lehet. Díszként használják az olajbogyókat, a zöldborsót vagy a bogyókat. Bon appetit!