- Túró - 150 gramm
- Tej - 3 termék. kanál
- Liszt - 200 gramm
- Tojás - 2 db
- Sütőpor - 2,5 teáskanál
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
- Cukor - ízlés szerint (töltelék)
- Tojás - 3 darab (töltelék)
- Manka - 1 st. kanál (töltés)
- Tejszín - 2 db. kanál (töltelék)
- Túró - 200 gramm (töltelék)
- Cseresznye - 350 gramm (töltelék)
- Porított cukor - ízlés szerint (dekorációhoz)
1. Keverje össze a lisztet sóval és sütőporral. Tojás, tej, cukor túróban és keverékben. Túrótúrát lisztkeverékkel egy tálba egy kombájnban, jól dagasztják, hogy a puha tészta kiderült. 2. Két réteg filmvastagság, öt milliméter vastagságú, téglalap alakú réteggel. 3. Egy sütőedényben tegyük a tésztát, négy centiméter magasságot, a szoknyákat készítjük. Kb. 10 percet sütünk egy előmelegített sütőben, a hőmérsékletnek száz és nyolcvan fokosnak kell lennie. Most már alaposan öblíteni kell a bogyókat a folyó vízben. Hajtogatni a cseresznyét a csontokból, majd helyezzük a penészgombába. 4. A töltelékhez keverje össze az összes összetevőt és töltse be a bogyókat. Száz-nyolcvan fokos hőmérsékleten körülbelül negyven percig süsse meg. Meghintjük a porcukorral hűtött pite-t. 5. A sütemény sütemény készen áll. Bon appetit.
Tételek: 4