- nagy narancsszínű fel - 1 db
- liszt - 1 1/2 csésze
- cukor 1 1/2 csésze
- sütőpor - 1 teáskanál
- szóda - 1/8 teáskanál
- durva köszörülés sója - 1 csipesz
- joghurt - 1/2 csésze
- narancshéj - 1 teáskanál
- nagy tojás - 1 db
- méz - 3 elem. kanál
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- citromlé - 1/4 csésze
- édesség cukor - 1/4 csésze
- sült almák - - ízlés szerint
Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Hozd 4 csésze vizet forraljuk közepes serpenyőbe. Adjuk hozzá a narancsot és főzzük 5 percig. Cserélje ki a vizet, öntsön 4 csésze vizet egy serpenyőbe, és forralja újra. Adjuk hozzá a narancsot és főzzük 5 percig. Eközben egy tálban, szitáljon lisztet, 1/2 csésze granulált cukrot, sütőport, szódát és sót, félretéve. Távolítsuk el a narancsot a forró vízből és adjuk hozzá a maradék 1 csésze granulált cukrot. Főzzük, keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyja vissza a narancsot forró vízbe, és főzzük addig, amíg a narancs el nem lágyul, kb. 5 percig. Cserje ki a vizet, és keverje össze a narancs a konyhában 1/4 csésze joghurt, narancshéj, tojás, méz és vanília. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Tegye a tésztát elkészített formában, és sütjük a tortát, amíg aranybarna, 25 és 30 perc. Eközben egy kis serpenyőben verte meg a citromlevet, a cukrot és a maradék 1/4 csésze joghurtot. Forraljuk közepes lángon. Főzzük, amíg a máz vastag, körülbelül 3 percig. Távolítsa el a tortát a sütőből és tegye rá a rácsra. Öntsük a tortát jegesedéssel. Várja meg, amíg a jegesedés fel nem szívódik. Tálaljuk a torta szeletelt sült almával.
Tételek: 8