- Törökország filé - 400 gramm
- Rizs - 120 gramm
- Zöldbab fagyasztva - 120 gramm
- Sárgarépa - 2 db
- Bow - 1 db
- Póréhagyma, szár - 1 darab
- Zeller, szárak - 2 db
- Növényi olaj - 2 termék. kanál
- Piros száraz bor - 2 teáskanál
- Száraz Tarch - 2 teáskanál
- Só, bors - ízlés szerint
- Zabpepehely - 2 csésze (lapos sütemények)
- Vaj - 30 gramm (cukorka)
- Száraz Tarch - 1 teáskanál (lapos sütemények)
- Só - 0,25 teáskanál (lapos sütemények)
- Sütőpor - 0,25 teáskanál (lapos sütemények)
1. Húzza le a mártást és finoman vágja. Vágott zöldségeket apró kockákban, póréhagymát - vékony gyűrűket. 2. A serpenyőben melegítse a növényi olajat. Felkészített zöldségeket magas hővel sütni ebben az olajban. Adjunk húsdarabokat. Zöldségféléket és húst sütjük 5 percig. 3. Öntsön 2 liter forró vizet egy serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, borsot, tarragont és ecetet. Amikor a víz forr, csökkentse a hőt és főzzön 30 percig. 4. Öblítse le a rizst, és tegye a levesbe. Főzzük 15 percig. Adjuk hozzá a zöldbabot a levesbe. Forraljuk még 5 percet. Dosolit levest és távolítsa el a hőt. 5. Lapos sütemények. A kávédarálóban zsugolja a zabpehelyeket. Öntsünk 4 evőkanál forró vizet olvasztott vajba. Az edényekben keverjünk zabpehelyet, tarragont, sót, sütőport, vizet és vajat. Gyúrja a tésztát. 6. Finomítsuk meg a tésztát egy vékony tortával, és vágjuk 8 darabra. Sütjük 30 percig a sütőben, 180 ° -ra melegítjük.
Tételek: 8