Madeleine motívumaira ... Így történt, hogy a Madeleine sütik lettek az egyik kedvenc gyerekem. Vagy tiszta íze volt a munkája, vagy talán csak a tengeri kagyló alakja tetszett, de annyira gyanítom, hogy íz és forma is itt van. Ezért, hogy ne gyengüljenek a gyerekek a házi készítésű süteményektől, mivel az adagot szinte minden nap sütötték, úgy döntöttem, hogy hozzáteszek egy "zesztet", vagy inkább a kedvenc mandulát, és hogyan csillapítom a csokoládé töltését. Kiderült még nagyon ... és nagyon finom! Ezután el kellett választani a pechenyushek nevét, mert már nem a klasszikus "Madlens", hanem csak távolról hasonlít a kekszre. Általában úgy döntött, hogy triviális és érthető, még mindig elhagyta a "Madeleine" nevet, de ez csak dekódolta az ízek titkait - a mandula csokoládét. Ez kész, mint minden ötletes, egyszerű. Az igazság már nem egyike azoknak a termékeknek, amelyek mindig kéznél vannak. Az összetevők hagyományos listájához most hozzáadunk őrölt mandulát és csokoládés tésztát, a kedvencünket. Ezután, mint mindig, keverjük össze az összes összetevőt ... nos, akkor nézzük meg magunkat.
összetevők:- Tojás csirke 2 db.
- Cukor 100 g
- Liszt, búza 120 g
- Mandula 30 g
- Vaj 120 g
- Csokoládé dió 3 tbsp. l.
- 1. lépés Szüksége lesz: tojás, cukor, liszt, földi mandula, vaj (olvadék), csokoládé paszta.
- 2. lépés: A tojásokat cukorral könnyedén felmártsa.
- 3. lépés A tojáscukor-tömegben szitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a földi mandulát. Keverjük.
- 4. lépés Az olvadt vajat öntse a kapott tésztába. Keverjük jól.
- 5. lépés: A penész, tedd egy evőkanál tésztát. A tetején egy teáskanál csokoládé tészta.
- 6. lépés Csésze tészta teáskanálnyi csokoládé paszta hozzáadása.
- 7. lépés Sütés előmelegített 180 sütőben 17-20 percig.