Töltött káposzta levelek

A céklát alaposan öblíteni kell. Válassza ki a legszebb és egész leveleket, és öntse a hozzávalókat Hozzávalók:

• Átlagos répa felsővel - 1 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Bow - 1 db
• Burgonya - 2-3 db
• Fokhagyma - 2-3 fog
• Tejföl - 0,5 csésze
• Só, bors - - ízlés szerint
• Növényi olaj - - ízlés szerint

utasítás

A céklát alaposan öblíteni kell. Válassza ki a legszebb és egész levélet, és öntsön forró vizet. Zöldség - burgonya, sárgarépa és cukorrépa, mosás, héj és grillező szamóca koreai rántással. Vágja a hagymát félgyűrűsre. Süsse át az átlátszóságot, majd add hozzá a fennmaradt zöldségeket, pörkölt szinte teljes egészében. Ezután dobja ki a forró vízlevélből, törje vagy vágja a vért a teteje közelében. Minden lapon feküdt 1-2 tbsp. kanál a tölteléket, és óvatosan csomagoljuk. Csomagolt leveleket töltsünk egy serpenyőben (vastag aljjal), töltsük fel a tejföllel, fokhagymával és főzzük nagy melegben a zárt fedéllel kb. 15 percig. Töltött káposzta a cukorrépa tetejét, mint melléktálat.

Tételek: 3-4