Spárga rizzsel

Nos a rizst, öntsön olajat a serpenyőbe, öntsön rizst, keverje össze, öntsön 1,5 pohárba Hozzávalók:

• Spárga - 6 darab
• Rizs - 1 pohár
• Olívaolaj - 30 ml (10 ml rizs főzéséhez, 20 ml spárga sütéshez).
• Fokhagyma - 3 fogak
• Só - 1 ízlés szerint
• Cukor - 1 teáskanál

utasítás

Nos a rizst, öntsön olajat a serpenyőbe, öntsön rizst, keverje össze, öntsön 1,5 csésze vizet. Forraljuk fel a rizst, főzzük alacsony hõmérsékleten 15-20 percig. A spárga levágja a kemény végeket kb. 2 cm-re, majd sóval és cukorral kb. A spárgának ropogósnak kell lennie. Olajos serpenyőben finomra apróra vágott fokhagymát kell itatni. Adjuk hozzá a vágott spárgát, gyorsan megsütjük. Tálaljuk rizs spárgával. Hozzáadhat friss fűszernövényeket és friss uborkát. Bon appetit!

Tételek: 4