- fokhagyma - 5 fog
- nagy chili paprika - 2 db
- növényi olaj - 2 db. kanál
- citrom, héj - 1 db
- egy darab gyömbér 3 cm - 1 db
- cukor - 1 st. egy kanál
- citromlé - 2 Cikksz. kanál
- csirkehúsleves - 400 ml
- kókusztej - 400 ml
- hámozott garnélarák - 450 gramm
- champignons - 200 gramm
- 10% krém - 200 gramm
A levest gombás, citromos és garnélarákos csirkehúsból készítik. Az étel kifejezett savanyú éles ízű. Előkészület: A sütőedényt előmelegítjük. Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, és néhány másodpercig sütjük. Tegye félre. Adjunk apróra vágott chili paprikát és megsütjük. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől. Egy serpenyőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban keverjük sült fokhagymát és chili-t, amíg simán nem. Rántsa fel a citromhéjat egy finom rántással, és húzza ki a citromlevet. Rántott gyömbér egy finom rántással. Adjuk hozzá a citromlevet, a citromlevet, a gyömbért, a cukrot és a fokhagymát és a chili keveréket a serpenyőbe. Keverjük össze és melegítsük fel, amíg a keverék egyenletes konzisztenciává válik. Kapsz tésztát - a leves alapja. Egy serpenyőben forraljuk fel a csirkehúsleveset. Öntsük a kókusztejbe, és adjuk hozzá a főtt tésztát. Keverjük fel, forraljuk fel és főzzük 2 percig, folyamatos keverés közben. Adjon hozzá nagy apróra vágott gomba, garnélarák és krém. Forraljuk fel a levest 2-3 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja állni a levest néhány percig.
Tételek: 3-4