- lazac filé - 500 gramm
- káposzta - 2 csésze (apróra vágva)
- sárgarépa - 1 db (apróra vágva)
- ananászlé - 4 db. kanál
- sajt - 1/4 üveg (föld)
- majonéz - 3. kanál
- citrom - 1/4 darab (lé)
- só - 1 Csipke (ízlés szerint)
- fekete bors - 1 csipetnyi (ízlés szerint)
- kenyér - 8 db (szelet)
1. Melegítsük elő 4 pohár vizet egy serpenyőben. Adjuk hozzá az apróra vágott káposztát és az apróra vágott sárgarépát. Főzzük 2 percig. Enyhén leengedni és enyhén öblíteni a zöldségeket hideg folyóvíz alatt. 2. Egy tálba keverje össze a sajtot, a majonézt, a citromlevet, az ananászlevet, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a káposztát és a sárgarépát, és keverjük össze őket. Fedje le a tálat és tegye be a hűtőbe. 3. Óvatosan vágja le a lazac filét (használhat másik halat). Sózzuk, borssal és fűszernövényekkel töltöttük. Roll in liszt és sütjük, amíg aranybarna. Ezután gyűjtsük össze a szendvicseket.
Tételek: 4