Farkas a pontyból

1. Először a sárgarépát egy nagy méretű rácsra kell felhúzni. Ezután hagymát és finoman sült összetevőket kell venni :

• Ponty - 4 db
• Bow - 1 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Burgonya - 3 db
• Só - minden ízlés szerint
• Bors - minden ízlés szerint
• Laurel levél - bármilyen ízlés szerint
• Zöldek - minden ízlés szerint (petrezselyem, kapor)

utasítás

1. Először a sárgarépát egy nagy méretű rácsra kell felhúzni. 2. Ezután meg kell venned a vöröshagymát, finomra vágnod, 3. Ezután a hámozott burgonyát kockákra vágnod, 4. Vennél egy halat, amelyet meg kell tisztítani, ki kell üríteni és el kell távolítani a kopoltyúkat. Ezután jól folyó víz alatt öblítse le. 5. Hajtsa a halat egy edénybe, teljesen öntsön vizet és tüzet. Vártam, hogy a víz felforraljon, és feltétlenül vegye le a habot. 6. Miután a víz forr, hozzáadja az összes szeletelt összetevőt (sárgarépa, hagyma és burgonya). 7. Hozzáteszem sót, borsot és babérlevelet. Hagyjuk főzni 20 percig, majd kóstoljuk meg a burgonyát, ráadásul meg tudja határozni a fülek hajlandóságát. 8. Amikor a fül teljesen kész, apróra vágott gyógynövényeket (kaprot és petrezselymet) adunk hozzá, és hagyjuk 3-5 percig a tűzhelyen. 9. Tehát a kegyes ponty finomabb füle készen áll.

Tételek: 5-7