Szárítás

1. Készítse elő a tésztát. A tálban szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá egy kis sót. A görkorcsolya liszt közepén Összetevők: utasítás

1. Készítse elő a tésztát. A tálban szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá egy kis sót. A lisztdomb közepén egy kis depressziót fogunk, megtörjük a tojásokat, hozzáadunk olajat és vizet. Körülbelül, mint a tészta, gyúrja a meredek tésztát. 2. A tészta félig fel van osztva, és egy kötegbe van tekercselve (a kéz tenyerével kinyomja), hozzávetőleg a vastagságnak a kis ujjhoz kell fordulnia. Ezután egyenlő darabokra vágja a tésztát. Minden darabot vágtunk egy körgyűrűbe. 3. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőbe, és hagyjuk egy kicsit kortyolni. A szárításokat alaposan leforrázzuk forrásban lévő vízbe, és főzzük, amíg a víz felszínére nem emelkednek. 4. Ezután eltávolítjuk a szárítást, és bepermetezzük azt a mákot, amelyet előtettünk a tálba. Fedjük le a sütő tálcát pergamen és tegye szárítás rajta. Húsz vagy harminc percig egy előmelegített sütőbe küldjük, a hőmérséklet kétszázharminc fok. 5. A szárítás befejezése a sütőből történik, áthelyezzük az edénybe. Bon appetit!

Tételek: 8