Mennyire hasznos a kávé? Először is, ez az erős ital javítja a mentális aktivitást, növeli a hatékonyságot. Azok, akik kávét fogyasztanak, kevésbé valószínű, hogy depresszióban szenvednek, kevésbé hajlamosak a stresszre. Érdekes tudni, hogy a kávé csökkenti a vérrák kockázatát.
A kávét széles körben használják a kozmetikában: a maszkok, amelyek közé tartozik a kávé, kiváló hidratáló és tonizáló hatással bírnak. A kávéházak segítenek megszabadulni a szemhéj ödémájátől. A kávékrém tisztítja az arc és a test bőrét. A sötét hajfényű kávésmaszk frissíti színét, és extra fényt ad.
De ugyanakkor a kávé fő előnye az egyedülálló íz és aroma. Ahhoz, hogy mélységét érzed, meg kell tanulnod magadnak a kávét. A javasolt utasításokat követve megtanulhatja a "kávé készítés" alapjait, és mindig készen áll arra, hogy rokonainak és vendégeinek saját ízletes és ízletes italokat készítsen.
A kávé főzésének folyamata meglehetősen egyszerű, de különös. Mi kell ahhoz, hogy egy erős, illatos, ízletes reggeli kávét főzzünk? Először is, őrölt kávé, másodszor egy kanállal rendelkező török, és harmadszor, ami nem kevésbé fontos, jó hangulat. Az ínyencek számára hasznos a fűszerek tartalma: gyömbér, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió stb., Valamint tejszín és cukor. Meg kell jegyezni, hogy a cukor, a tej és a krém jelentősen megváltoztatja a kávé ízét, nem beszélve a fűszerekről. Tehát, ha valódi igazi arisztokratikus italokat szeretne élvezni, ne használja őket főzés közben.
Szóval, kezdjük el! A főzéshez használt kávét "turochku" -ban kell őrölni, azaz teljesen porrá kell tenni. A kávé nem forró lehet, különösen nem forró. A csészéket, amelyekben kávét öntünk, jobb felmelegedni, mert a hideg pohár is megöli a kávé ízét. Turku lassú tűzre tette és felmelegedett. Ezután behozzuk a szükséges mennyiségű kávét (egy teáskanál egy pohárral 1 pohárral), és egy ideig víz nélkül tartjuk a türetet. Ebben az időben, ha szükséges, adj hozzá fűszereket és cukrot. Nem szabad túladagolni fűszerekkel, ne keverj többet, mint három fajta. Töltse fel a keveréket megfelelő mennyiségű vízzel, és alaposan keverje össze. Amíg a kávé felmelegszik, melegítheti a poharakat forró vízzel történő öblítéssel. A kávé felmelegedésekor egy film (hab) alakul ki a felületén. Ezt a filmet egy kanállal eltávolítjuk, és a rendelés sorrendjében a csészékben elosztjuk: a vendég csészéből kiindulva (ha kávét készítünk a vendégeknek). Szóval ismételje meg néhányszor, miközben nem felejtette el a kávét. Amikor a kávé elkezd emelkedni, azt jelenti, hogy majdnem készen áll. Tegyük a következőket: emeljük fel a törököt a tûzön, keverjük össze a kávét és tegyük vissza a tűzbe szó szerint fél percig. Ezután öntheti a kávét. Elkezdjük önteni a vendég csészéből. Öntsön kávét kis adagokban. Ha minden rendben mindent megtettél, akkor mindkét pohárban sűrű fényfilm jelenik meg a folyadék felett.
Hasznos tippek a kávé főzéséhez:
- jó hangulatú kávét készítsen, különben kellemetlen italt kaphat;
- jobb, ha réz-töröket főzünk, és egy kanál hosszú fogantyúval - ezüst;
- Ne felejtsd el az idegen dolgokat a főzés során. A sütési folyamatnak minden figyelmét fel kell hívnia;
- semmiképpen sem forraljuk meg a kávét, megöli az igazi ízét;
- az őrölt kávé hasznos a fagyasztóban történő tároláshoz, hogy ne veszítse el ízét.
Jó reggelt, és mindig erős kávé van!