- Tej - 1 üveg
- Búzaliszt - 500 gramm
- Margarin - 60 gramm
- Tojás - 2 db
- Élesztő - 5 gramm
- Cukor - 3 Cikkek. kanál
- Só - 1/4 teáskanál
- Növényi olaj - 2 teáskanál
- Almák - 700 gramm
- Vaj - 50 gramm
A hagyományos módszer az élesztő tészta elkészítése. Meleg tejben feloldja az élesztőt és egy teáskanálnyi cukrot, külön tálban, kis mennyiségű sóval és cukorral megmérje a tojásokat. Keverje össze az élesztőt és a tojástömeget, valamint az olvasztott margarinot. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. növényi olajjal és keverjük össze, majd adjunk hozzá lisztet a keverékhez és gyúrjuk a tésztát. Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át. Eközben az almát tisztítják, apró kockákra vágják, közepes hőségben sütik a növényi olajban 2 percig, majd egy kevés cukrot (ízlés szerint, attól függően, hogy savanyúak vagytok almával) megszórjuk és keverjük össze. Elkészítünk egy kis tésztát, lapos süteményt. A torta középpontjában tegyen egy kis tölteléket. Összecsomagoljuk a patty-ot, bepiszkoljuk a széleket. Hajtsa le a süteményt sütő tálcán, olajozott, varrás le. Hagyja hagyni a patties 10-15 percig, hagyja őket. Ezután zsírozzuk meg a pástétákat verte tojással, és küldje a sütőbe, 200 fokos fűtött. Kb. 20 perccel süsse meg egy vékony kéreg előtt. Bon appetit! ;)
Tételek: 8