Észrevettünk, hogy a zsíros lerakódások, azok, amelyek szokatlanul kitüremkednek a hasra, a csípőn átszalasztott cellulitisz, a derék ráncai összegyűlnek - mint a jéghegy látható része. És még mindig rejtve van a vízoszlop alatt, vagy inkább - a testünkön belül. De általában sokan túl sok a zsír, ezért a szakértők komolyan beszélnek az elhízás járványairól, amely áttörte az egész nemzeteket. Például az Egyesült Államokban a felesleges zsírok tartalékai a felnőttek mintegy kétharmadát teszik ki. A lakosság közel 20% -át az Egyesült Királyság terheli. A hazai szakemberek becslései szerint az "elhízás" diagnózisa az oroszok 25-30% -ára tehető. És mi a teendő ennek a kövérségnek?
Arany készlet
Tehát a szakértők a funkcionális zsírt vagy a szubkután zsír felső rétegét hívják. Rendszerint egyenletesen oszlik el a test felszínén, hőszigetelő bélésként a bőr és az izomszövet között. Ő az, aki a leginkább "olvadékony", először elhagyja a testsúlycsökkenést, de azonnal visszajön, amint abbahagyjuk a táplálkozás korlátozását.
A modern tudósok a szubkután zsírnak tekintik az endokrin szervek egyikét. Itt nőstény nemi hormonokat állítanak elő és tárolnak, hogy megőrizzék szépségünket és egészségünket a menopauza megjelenése után. De fő feladata, hogy energiatartalmú anyagokat biztosítson nekünk. Ezért egy buzgó női szervezet, figyelmen kívül hagyva azt a tényt, hogy az alak elhomályosodik minden irányban, szigorúan tárolja a bőr alá: "Hirtelen terhesség, és nem vagyunk készek a szeretővel?" Míg a zsírszövet nem elégséges mennyiségben (kb. testsúly), a menstruációs funkció nem fog megfelelően működni, és a koncepció nagy kérdés. Például túl finom Mile Jovovich, aki orvosokként fordult a meddőségre, a szakértők csak azt tanácsolták, hogy "enni" néhány fontot. Most a hollywoodi sztár ápolja a lányát.
Próbáld meg felmérni a saját szubkután zsír tartalékodat, ami nagyon egyszerű. Normális, ha a bőrt fel tudja vágni a csípő felett és a bicepszek szabadon lógó kezén, de a kapott hajtás nem haladja meg a 2,5 cm-t.
Strukturált zsír
Ez az alapja a sejtmembránok és az implicit rostok mielinhüvelyének - egyfajta szigetelő bevonatoknak, mint a vasból készült huzal. Még akkor is, ha a test teljesen kimerült, nem éget egy gramm szerkezeti zsírt! Segítségével erős fehérjetermék keletkezik - lipoprotein komplexek vagy lipoproteinek. Rendszeresen ellenőriznie kell vérszintjét! A lipoproteinek magas és alacsony sűrűségűek. Az elsőt a "jó" koleszterin szállítására tervezték, amely a szív és az egész test munkájához szükséges. Az utóbbiak "rossz" koleszterint szenvednek, az edények falában helyezkednek el, és ateroszklerózisokat okozhatnak. A nagy sűrűségű lipoproteinek szintje nem lehet alacsonyabb, mint 1,6 mmol / l, alacsony - legfeljebb 3,4 mmol / l.
Energia a tartalékban
A tartalékzsírok a szervezet testtartályának kényelmes formája. Először is, a zsírt, amelyet élelmiszerekkel szállítanak, a bélben zsírsavakkal - trigliceridekkel van felosztva. Ezután a véráramlással azokat a sejteket juttatják el, ahol enzimek hatására égnek az erőművekben - a mitokondriumok hőképződéssel, ami miatt testünk melegszik és működik. A zsírsavak egy része épületekhez és a szervezetben elvégzett javítási munkákhoz szükséges. És a többlet megy a tartalékraktáraknak, igazi zsírcsapdák. Bennük akár egy normális testsúlyú nő akár 15 kg (!) Trigliceridet tartalmazhat. A vastag és inert "tartalék" zsír leggyakrabban a csípőt, az alsót, a derekát és a fenéköt körülveszi, sejtjei könnyen elviselhetik az éhséget, képesek ellenállni az étkezésnek és a glükóz befolyása alatt villámlással növelni, vagyis ha az étrendet a szénhidrát ételek dominálják. Még mindig szeretné enni a torta tea?
Mivel a tartalék mennyisége a táplálék jellegétől függ, vegye figyelembe a napi bevitelt: 15-20 g állati zsírok vaj és e zsírcsapdák tekintetében. 1-2 táblázat, kanál növényi olaj.
Belső ellenség
A legártalmasabb zsír a zsigeri. Ez a zsír felhalmozódik a belső szervek körül, amely rázkódás-elnyelőként szolgál a rázkódások és rázkódások hatására. Azonban, ha a test zsírtartalmának normál mennyiségét túllépik, fennáll a cukorbetegség hajlamának veszélye, kialakulhat atheroszklerózis, a szív, a máj és sok más betegség elhízása.
A zsigeri zsír ideális aránya csak a tartalék 10-15% -a. A mérések eredményei azt mutatják, hogy a testzsír normálisabb, de nem sok látható szubkután betét van. Tehát a fő tartalékok koncentrálódnak. Felhalmozódnak a stressz hatása alatt, amely alatt felszabadul a hormon kortizol, amely megtöri a zsírok anyagcseréjét, és akkor is, ha kevés mozgásban van. Ha több mint 25%, az egészség veszélyben van! És hány van? A rejtett zsír- vagy zsír analizátor mérésére szolgáló mérlegek segítenek pontos választ adni - ilyenek sok fitness klubban. És átmegy egy vizeteszten, például kísérletezéssel a medencébe. Fektesse hátat a vízre, nyújtsa karjait és lábát, kilégzést, légzést tart és számít.
- Nem érte el a 30-at, az aljára - kevesebb, mint 13% -a zsírszövet. Ez nem elég, jobb!
- A 30-40-es évek rovására fokozatosan vízbe merül - enyhén több mint 20% zsír, normális egy nő számára.
- 60-ra számolt, de nem kezdett elsüllyedni? A test zsírja több mint 25% - meg kell szabadulnod tőle! A belső zsírt funkcionálisan transzformálja, és triglicerideket szállít a sejtek mitokondriumába, bárhol nyom nélkül is égett, aminosav L-karnitin (hús, tej, táplálékkiegészítők) és aerob testmozgás segít: gyaloglás, futás, úszás, kerékpározás.
Barna zsír, mint pótlólagos pattanás
Csak olyan újszülöttekben találhatók meg, akiknek sok energiára van szükségük az aktív növekedéshez és a test melegítéséhez. A barna zsírszövet játszik szerepet a csecsemõ szervezet termikus állomásában és kombinációban - a hemopoetikus szervben. Végül is olyan furcsa színű, mert (és nemcsak a csontvelőben!) A vérképződést őssejtekből állítja. Azonban már a gyermek életének második hónapjában ezek a foci eltűnnek, csak a nemfunkcionális fehér zsír marad, ami enyhén enyhül. A tudósok színes forradalmat próbálnak kiállítani: a fehér zsiradék barna színűvé válik. A sejtjeiben található triglicerideket nem igény szerint tárolják, hanem éppen ellenkezőleg, elég sok erőfeszítés nélkül gyors és nyom nélkül égnek. Ez elméletileg lehetséges a barna sejtek különleges szerkezetének köszönhetően. A bennük lévő, a nagy fehér cseppecskéket tartalmazó citoplazma gyűrűvel körülvett fehérektől eltérően az apró zsírcseppek szétoszlanak az intracelluláris folyadékban. Ezenkívül a barna zsírsejteket sokkal nagyobb számú kapilláris veszi körül, mert sok oxigént igényel az égetés. És képesek átalakulni izomrostokká. Ezt a folyamatot speciális fehérjék segítségével végzik el. Ha "segítettek" a fehér zsírt barnára fordítani, várjon addig, amíg a szervezet meg nem égeti, majd megkapja a trigliceridektől mentes zsírsejteket, hogy az izomsejtekbe degenerálódjon, az elhízás társadalmunkban eltűnik, mint diagnózis. Ez a probléma teljesen és végül megoldódott, köszönhetően a normális mennyiségű zsírnak a szervezetben. Talán ez lesz az emberiség számára a jövőben.