- Kefir - 3 szemüveg
- Liszt - 8 Stakanov (további 6 kanál van szükség a gumikra)
- Élesztő - 1. egy kanál
- Cukor - 4 cikk. kanál
- Napraforgóolaj - 8 termék. kanál
- Só - 2 teáskanál
- Mazsola - 200 g
- Fehérjék - 2 darab (mázhoz)
- Citromlé - 1 st. egy kanál
- Cukorpor - 100 gramm (mázhoz)
A kefir húsvéti sütemények receptje: 1). Enyhén meleg kefir alaposan keverje össze a cukrot, élesztőt és 6 tbsp-t. csésze lisztet, és helyezze a meleg helyre 15 percig. 2). 15 perc elteltével, amikor az opála nő, adjunk hozzá sót, napraforgóolajat és a fennmaradó 8 pohár lisztet. Minden keverjük össze, és helyezzük meleg helyre. 3). Amikor a tészta 2-3 alkalommal emelkedik, adjuk hozzá a mazsolát, keverjük össze és szétterülünk a formákba, töltsük fel őket. Helyezze a sütőbe 20-25 percig 180-200 fokos hőmérsékleten. 4). Amikor a sütemények pirulnak, vízzel kell mossa őket. 5). A mázhoz: Hűtött előfehérje habverővel kb. 10 percig, majd indítsa el a porcukor fokozatos befecskendezését. A verés legvégén adj egy kis citromlevet és még többet verjen. Kész máz, hogy helyezzük el a süteményeket, és tetszés szerint díszítjük. A sütemény után néhány percig behelyezheti a sütőt. Ez minden, kész a kefir sütemények! Szép nyaralást!
Tételek: 7-10