Mit főzni az újévi juh - saláta "halszálkás"
Finom zöld halszálkás saláta, rucola és zöld levelekből és ünnepi díszeiben - piros gránátalma magvak, lédús szőlő és világos mandarin darabok. Ahelyett, hogy a top - a csillag a krutonok. Ez az ünnepi étel tökéletes a kecske új éveinek megismeréséhez.
- saláta levelek - 100 g
- arugula - 50 g
- gránátalma magja - 0,5 csésze
- piros szőlő - 1 üveg
- mandarin - 2 db
- izzó - 1 darab
- anyacsavarok - 0,5 csésze
- alma - 1 db
- szárított áfonya - 2 evőkanál. l.
- kenyér - 1 szelet
- almaecet - 2 evőkanál. l.
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.
- só, fűszerek - ízlés szerint
Az előkészítés módja:
- Óvatosan mossa meg a saláta leveleket, apróra vágja őket. Tegyen egy tálba öblített ruculával.
- Hámozni és darálni a nyers dióféléket. Tehet dió, kesudió, mandula vagy más dió.
- Mossa le a szőlőt a felére.
- Hámozzon két mandarinból, vágja el minden szeletet három részre. A két mandarin helyett 1 narancssárga is használható.
- Vegyünk egy kis hagymát, húzzuk le és kockára vágjuk.
- Mosson egy kis édes almát, húzza le a közepéről, és vágja apró darabokra.
- Helyezzünk minden hozzávalót egy tálba salátával, adjunk hozzá gránátalma magokat és szárított áfonyákat.
- Keverjünk össze egy almás almaborból, növényi olajból, fűszerekből és sóból.
- Öntsük salátát a saláta fölé és jól keverjük össze.
- A pirítós kenyérből vágj egy darabot csillag formájában. Enyhén szárítsuk meg két oldalról serpenyőben vagy a sütőben.
- Egy gyönyörű nagy tányéron egy kúp alakú salátát helyeztek, helyezzük a csillag-lányt a tetejére.
Mit főzzünk az újévért - sült csirkét mézzel
A mézes aromájú, ropogós csirke csirke csirke egy királyi tál egy ünnepi asztalhoz. E recept szerint a New Year Kecske, például csirkeszárny vagy sonka, valamint egy egész csirke főzhető.
- csirke - 1 db
- vaj - 100 g
- méz - 0,5 csésze
- mustár - 4 evőkanál. l.
- curry - 1 tk.
- só, bors - ízlés szerint
- petrezselyem - 30 g
Az előkészítés módja:
- Kezdjük azzal, hogy a csirkét közepes méretű darabokra vágjuk.
- Ezután a kemencét 180 ° C-ra kell felmelegíteni.
-
Tegye a csirkét egy sütőedénybe, lehetőleg nem túl mély. - Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a mézzel és a mustárral. Adjunk hozzá sót, borsot és curry-t, alaposan keverjük össze.
- Öntsünk csirke darabokat főtt mártással.
- Helyezze a formát a kemencébe másfél óráig. A pontos sütési idő a darabok méretétől függ.
- A csirke nem száraz, vízzel öntettel (amely a penész alján felhalmozódik) 10 percenként.
- Ruddy csirke szolgált az asztalra, díszítve apróra vágott petrezselyemmel vagy más zöld nu.
