- Vaj - 125 gramm
- Cukor - 150 gramm
- Tojásos tojás - 2 db
- Liszt - 225 gramm
- Vanillin - 1 st. egy kanál
- Kandírozott gyümölcsök - 100 gramm
- Mazsola - 50 gramm
- Mandula - 10 gramm
Készítse elő az összetevőket. Az olaj cukorral verte a könnyű levegőt. Hozzáadjuk a tojássárgát, ismét habverjük. Szeleteljük a liszt felét, ismét habverjünk. Kés kis aprítás dió. Mandula volt, de bármit is használhat, amivel rendelkezel. Keverje össze a csonthéjas gyümölcsökkel. Keverjük össze a maradék lisztet, kandírozott gyümölcsöket, dióféléket és mazsolát. Keverjen össze egy lisztet egy másikval, gyorsan gyúrja meg a tésztát, és csavarja be egy kb. 4 cm átmérőjű csőbe, amelyet egy élelmiszerfilmben - és a hűtőszekrényben 2-3 órán át csomagolunk. A sütő 180 fokosra melegedik. Távolítsuk el a tésztát a hűtőszekrényből, és éles körökbe vágjuk egy vastag, kb. 1 cm vastag éles késsel, lefedjük a sütő tálcát sütőpapírral, tegyük bele a kekszet. Elkészítettünk egy előmelegített sütőt, és kb. 15 percig sütjük (amint a sütit elpárologtatják - ez azt jelenti, hogy készen áll). Süteményeket viszünk a sütőből, rakjuk ki a rácsot, hűtsük le. Kész! Ilyen süteményeket lehet tenni az asztalra tea, a karácsonyfára akasztani, csomagolni egy szép dobozban és adni :)
Tételek: 6-8