- marhahús - 450 gramm
- só - 1/4 teáskanál (plusz 2 csipetnyi)
- fekete bors - 1/4 teáskanál (plusz 2 csipetnyi)
- fokhagymapor - 1/4 teáskanál (plusz 2 csipetnyi)
- olívaolaj - 1. egy kanál
- izzó - 1 darab
- tojás - 10 db (nagy)
- tej - 3 tétel. kanál
- Cheddar sajt - 120 gramm
- Bacon, sült gombák, szeletelt paradicsom - ízlés szerint (opcionális)
1. Melegítse fel a sütőt 200 fokosra. Kenje meg a sütőedényt vagy a mély tányért egy kevés olajat vagy szórja meg a permetet. A marhahúst sütjük, közepes lángon sütjük, borssal és fokhagymával. Egy másik serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon, és csipet sóval és borssal süsse meg az apróra vágott hagymát. Süssük, amíg a hagyma tiszta. 2. Vegyünk együtt tojásokat, tejet, 1/2 reszelt Cheddar sajtot és 1/4 teáskanál sót, borsot és fokhagymát. 3. Egyenesen helyezze a marhahúst a sütőedény aljára, és szórja meg a sült hagymát. Adjon hozzá extra tölteléket az Ön kívánságára. 4. Öntsük fel a tojásos keveréket felülről. 5. Megszórjuk a maradék sajtot. 6. Sütjük le a fritát egy előmelegített sütőben 15-20 percig. 7. Vágja a fritata darabokra, és reggelente szolgálja fel a reggelit, vagy leves vagy saláta ebédre és vacsorára.
Tételek: 8-10