Két torta sütemény A túrós cukrászati kísérleteket kedvelők mindenképpen kedvelik a túró és a mákos torta receptjét. A ropogós tészta harmónikusan finom töltelékkel kombinálódik, ízének gazdagságát számos különböző töltőanyag biztosítja. Ez a túró, mazsola, méz, citrushéj, és természetesen mákos mag. Szó szerint néhány csepp jó konyakot vagy rumot kap a tortán egy különleges, mámorító aroma. Bár alkohol nélkül is megteheti, mazsolát áztat a közönséges forralt vízben. Régóta észrevette, hogy a házban sütés szaga hangulatos és jó hangulatot teremt, és amikor a túró-mákos torta gyönyörű, pirítós, üdítő íze az asztalon van, mind a melankólia, az ingerlékenység és a kellemetlen gondolatok visszahúzódnak. A szokásos esténként a családi italkészítés igazi ünnepévé válik, és a háziasszony egy születésnapi lánynak érzi magát, aki sok hálás szót és látnivalót kap rokonai részéről. Az egyetlen hátránya a túró-mákos torta, hogy nagyon gyorsan evett, még gyorsabb, mint kész. De egy jó háziasszony csak örülhet és inspirálhat új alkotásokat.
összetevők:- Búzaliszt 200 g
- Tojás csirke 1 db.
- Cukor 50g
- Vaj 100 g
- Citrom 0,5 db.
- Sütéspor 0,5 tsp.
- Só 1 csipet
- Túró 300 g
- Tojás csirke 1 db.
- Cukor 100 g
- Vaj 50 g
- Citrom 0,5 db.
- Poppy 120 g
- Cukrot 4 evőkanál. l.
- Raisin light 2 marék
- Cognac 3 evőkanál. l.
- Tojás csirke 1 db.
- 1. lépés A mákos torta elkészítéséhez lisztet, cukrot, tojást, valamint túrót, mákot, mazsolát és citromhéjat kell tölteni.
- 2. lépés A tészta elkészítéséhez össze kell keverni a lisztet, a sütőport, a cukrot és a vajat.
- 3. lépés A kezek mindent dörzsölnek.
- 4. lépés Lemon jól mosható és hámozott.
- 5. lépés Adjunk hozzá félhéjat az olajrúdhoz és 1 tojáshoz.
- 6. lépés Helyezze be a tésztát egyenletes, rugalmas állapotba. Fordítsuk be az élelmiszer-filmbe, és tegyük fel a hűtőbe 1 órára.
- 7. lépés Készítse elő a túró sajtot. Ehhez olvad a vajat.
- 8. lépés Kombinálja a túró, cukor, 1 tojás, olvasztott vaj és a héj fennmaradó fele.
- 9. lépés Mindent jól keverjen össze, a torma tömege legyen szellős és homogén.
- 10. lépés Mákossághoz töltsön 1-2 adag mazsolát mossa és öntsön 2-3 evőkanál. konyak.
- 11. lépés Mopogás forró vizet, és hagyja 5-10 percig.
- 12. lépés Következő lépésként a mák jól ki van szorítva és cukorral és mazsolával kombinálva.
- 13. lépés Add hozzá 1 tojást.
- 14. lépés A Mack elnyomja a kanállal és jól keverje össze a többi összetevőt.
- 15. lépés A kész tészta 2/3-a körülbelül 30x15 cm-es formájú, vajjal előkevert alakban helyezkedik el, így a tészta magassága 2-4 cm.
- 16. lépés Helyezze be a túró töltését.
- 17. lépés Mopsztöltéssel tetején.
- 18. lépés A vizsgálat többi részéből vágja ki a csíkokat és díszítse a tortát. Sütjük előmelegített 180 ° C-os sütőben 35-45 percig, amíg a piros.
- 19. lépés Hűtsük le a tortát a formában, majd távolítsuk el és vágjuk le.