- Lazac filé - 4 darab
- Petrezselyem frissen (apróra vágva) - 2 db. kanál
- Fokhagyma - 3 fogak
- Dijon mustár - 1,5 teáskanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Fekete bors frissen őrölt - 1/4 teáskanál
- Olívaolaj - 2 db. kanál
- Citromlé - 2 db. kanál
- Citrom - 4 szelet
Készítsen minden szükséges összetevőt. Egy kis tálban keverjünk össze 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet, 2-3 gerezd extrudált fokhagymát, 1,5 teáskanál Dijon mustárt, 1/2 teáskanál sót, 1/4 teáskanál borsot, 2 evőkanál olívaolajat és 2 evőkanál friss citromlevet. Mindent jól keverünk össze. Vegyünk 4 szelet lazac filét (ha van egy vágás). Egy sütőlemezre fektetettük, amelyet fóliával vagy péksüteményekkel borítottunk (nem fedeztem le - és hiába, a sütőlap alig mosott). Nagymértékben vizzük a lazacot az elkészített marinádal. Minden egyes darab halat egy szelet citrom. Sütjük 12-15 percig 200 fokban, amíg a hal készen van. Bon appetit! :)
Tételek: 3-4