"Burgonya" burgonya szalonnával és sajttal Most nehéz egy modern ember elképzelni, hogy az őseink élt nélkül burgonya. Sokan közülünk, még a gyökér nélküli leves is üresnek tűnik, és nem ad a telítettség érzését. És mit fogunk szolgálni az ünnepi asztalnál, mi volt az úttörő és tábortüzek sütése, ha bölcs Nagy Péter nem jött létre azzal az elképzeléssel, hogy hozzászokja az embereket ehhez a tápláló zöldséghez? A burgonya az egyik legváltozatosabb termék, amelyből különféle ételeket készítenek. Nehéz találni valamit, amellyel a burgonya nem keveredne - bármilyen zöldséget, hús- vagy halfajtát, fűszereket és fűszernövényeket - mindent a társaságban "harmonikusan" hangzik. Ezért örömmel kísérletezhetünk burgonyatálakkal. Ha belefáradt az ízletes, de túlságosan egyszerű megjelenésű ételekbe, készíts burgonya "csónakokat", amelyek "süteményeiket" étvágygerjesztő és aromás töltelékkel töltik be, sajtot és szalonnát. Használhatja ezt az elképzelést a bébiételek ételének elkészítéséhez, az éles mustárral és a zsíron tejfölös és tejfölös kolbászt felváltva.
összetevők:- Burgonya 8 db.
- Sózott sózott 100 g
- Bacon 100 g
- Sajt kemény 80 g
- Mustár 4 tk.
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál. l.
- 1. lépés 8-10 apró burgonyát jól mossák és félig vágják.
- 2. lépés Nyomja össze a zsírt a felesleges sóból, és vágja kockára.
- 3. lépés Vágja a szalonnát rudakba.
- 4. lépés A durva sajtot dörzsöljük egy durva reszelőre.
- 5. Vágja le a burgonyafélék közepét, majd alaposan megkenje a mustárt.
- 6. lépés Ezután tegye egy csipet reszelt sajt aljára.
- 7. lépés Helyezze a sertést vagy a szalonnát a sajtra.
- 8. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal és tegye rá "csónakok".
- 9. lépés Előmelegített 180 ° C-os sütőben 45-50 percig sütjük.