Egyszer burgonya, két burgonya! Ki nem szereti ezt a gyökeret? Valószínűleg csak az, aki soha nem próbálta meg. Ne feledje, a "Girls" című filmben bejelentették, hogy hány különböző ételeket lehet csak főzni burgonyából. De a nyers burgonya sima ráncokat és frissíti az arcszínt, a burgonya levével és a sárgarépaléccel együtt idegrendszeri betegségeket, a kezek bőrét 5 percig hagyja el a burgonya kivágásánál, nyers lesz és bársonyos lesz. Ma krumplit sütünk. Természetesen a cöveknél ez az étel sokkal finomabb lesz, de otthoni körülményeket kell használnunk. Ezért a burgonyát több lépcsőben készítjük el: sütjük, levesszük a gyökérzöldség pépét, megteremtjük a tölteléket, feldaraboljuk és ismét megkenjük. Ennek eredményeként finom, aromás és finom, ugyanolyan burgonyát kapunk!
összetevők:- Burgonya 3 db.
- Tojás fürj 3 db.
- Bacon 200 g
- Hagyma 1 db.
- Krém 50 ml
- 20 g vaj
- 4 g paprika keverék
- Liszt kukorica 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj 20 ml
- Só 4 g
- 1. lépés Meg kell venni 3 morzsa fajtájú burgonyát, egy kis hagymát, lisztet, szalonnát, tejszínt, sót, paprikát, vajat, tojássárgáját (lehet csirke).
- 2. lépés A tintahal jól mosható, szárítva, hosszában vágva, minden oldalról olívaolajjal dörzsölve, egy késsel vágva egy rácsot. Sütjük 200 ° C-on 40 percen keresztül.
- 3. lépés Helyezze el a 6 darab szalonnát, amely a burgonyát kell fednie. Vágjuk meg a maradék szalonnát csíkokra. Süss a vajat, amíg rozsdás. Tegye félre a lemezre.
- 4. lépés Vágja a hagymát apró kockákká. Keverjük össze a kukoricaliszttel.
- 5. Lassan szárítsa meg a hagymát magas hő hatására. Tegye félre a lemezre.
- 6. lépés Hűtsük le a sült burgonyát. Óvatosan távolítsa el a húst. Húzzuk át egy homogén tömegre.
- 7. lépés Keverje össze a pépet, a sült szalonnát és a tojássárgáját. Só és bors.
- 8. lépés Meleg tejszínt adjunk hozzá. Keverjük.
- 9. lépés A burgonyát egy csomó rágcsálnivalóval tölti be, tetején pörkölt hagymával.
- 10. lépés Fedjük le a burgonyát szalonnal. Tegye őket egy serpenyőbe vagy serpenyőbe. Tegyen forró sütőt. Sütjük 200 ° C-on 20 percig.
- 11. lépés Burgonya zöldségekkel, fokhagymával és zöldségekkel ellátott forró ételekben.