- káposzta levelek - 3-5 db
- brokkoli virágzat - 3-5 db
- karfiol fej - 1/4 darab
- paradicsom - 1 darab
- gyűrűk vörös hagymával - 3-5 db
- Fokhagyma betöltéséhez - 3 fog
- egy darab gyömbér gyökér - 1 darab
- olívaolaj - 1/8 Üveg
- citrom - 1/2 rész
- víz - 1/4 üveg
- Agave nektár - 1 st. egy kanál
- cayenne bors - 1/4 teáskanál
1. A vegetáriánus ételekhez, amelyeknél a zöldségeket nem hőkezelik, a legjobb minőségű termékeket kell kiválasztani. 2. Mossa le a saláta minden összetevőjét, rázza le a vizet, a brokkolát és a karfiolt kis virágzatokká szedje szét, apróra vágja a paradicsomot és a vöröshagymát. 3. Hajtsa a saláta minden összetevőjét egy tálba, öntsön rá az öltözékre, és alaposan keverje össze. Hagyja marinálni 20-30 percig. 4. Készítse elő a salátát a káposzta leveleire, és óvatosan csomagolja be, rögzítse a szélét egy fogpiszkálóval vagy a tekercset egy zöldhagymával. 5. Azonnal szolgálja a tekercseket. Ezek tökéletesen össze vannak kapcsolva a fekete kenyérrel és a főtt húsokkal.
Tételek: 1-2