Friss krumplit sütni a sütőben, a piacon és a boltban könnyen vásárolhat friss burgonyát. Várjuk őt tavasszal kezdődően! A vaj, a zöldek - nincs semmi jobb. Nagyon finom, kiderült és sült a sütőben. Próbálja hozzá fokhagymát, citromot és szezámot, és egyszerűen megcsodálhatja ezeket az ízeket. A burgonya szolgálatában mindig öntsünk citromlevet. A recept alapján készült burgonya kiváló kiegészítő étellel minden húsra, és a szezám és citrom savas íze szokatlan jegyzetet ad az edényhez.
összetevők:- Burgonya fiatal 1000 g
- Fokhagyma 6 fogselyem
- Szezám fehér 1 evőkanál. l.
- Szezám fekete 1 evőkanál. l.
- Citrom 1 db.
- 20 g vaj
- Friss kapor 1 csomó
- Só extra 1 csipetnyi
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés A fiatal burgonyát szezámmal sütjük, krumplit, fekete-fehér szezámot, fokhagymát, citromot, vajat, kaport, sót, borsot megkóstolunk.
- 2. lépés A fiatal burgonyát megtisztítják, és a folyó víz alatt.
- 3. lépés Öntsünk megfelelő sütőedénybe, és egy rétegbe terítsük.
- 4. lépés Tetejére tegye le a citromszeleteket, fokhagymát, vajdarabokat, szezámmal, sóval és borssal megszórja.
- 5. lépés Fedjük le a formát fóliával és sütjük a sütőben 200 ° C-on kb. 20 percig.
- 6. lépés Amikor a burgonya lágy lesz, távolítsa el a fóliát, rázza fel a sütőedényt és süssön további 10 percig. A fiatal burgonya készen áll. Amikor kiszolgálja, szórja meg apróra vágott petrezselyemmel, és öntsön citromlevet. Bon appetit!