Burgonya gulyás A burgonya valóban rekord az elkészített különféle ételek mennyiségéről. Az első és a második ételben, valamint a sütéshez, tésztákhoz, pudingokhoz, salátákhoz használják. A burgonyát könnyen kombinálhatjuk különböző növényi és állati eredetű termékekkel, ami megmagyarázza annak sokoldalúságát. Ma burgonyagulyát főzünk. Ez elég független étel, amelyre felkészülhet a böjtre, de használhatod, mint melléktálcát csipke, hal, baromfi, hús. Annak érdekében, hogy a burgonya gulyás még finomabb és kielégítőbb legyen, a főzés végén lehetőség van arra, hogy kolbász vagy sonka vágja bele, füstölt kolbászt, szalonnát, kis kockákra vágva. De egy savanyú uborka, fokhagyma vagy friss bolgár bors társaságában ízletes. Az édes paprika gazdag színe és csodálatos illata nem hagyhat senki sem közömbös!
összetevők:- Burgonya 1000 g
- Paradicsom 5 db.
- Hagyma 3 db.
- Fokhagyma 4 fogselyem
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 4 evőkanál. l.
- Víz forralt 1 evőkanál.
- Paprika édes föld 3 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A sült készítéséhez burgonyát, hagymát, paradicsomot, fokhagymát, növényi olajat, édes paprikát, sót és borsot használunk.
- 2. lépés Vágja a hagymát félgyűrűsre, és a fokhagymát vékony lemezekkel.
- 3. lépés Hámozza meg a paradicsomot és vágja nagydarabokat.
- 4. lépés Hántolja a burgonyát és vágja őket 6-8 részre.
- 5. lépés Egy mély serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, és fokhagymával 5-7 percig sütjük a hagymát.
- 6. lépés Adja hozzá a burgonyát és az édes paprikát - finoman keverje össze mindent.
- 7. lépés Öntsön egy pohár vizet és pörkölt 10 percig keverés közben.
- 8. lépés Add hozzá a paradicsomot és a sót fekete borssal ízlés szerint, és finoman keverje össze.
- 9. lépés Fedjük le és főzzük, amíg a burgonya 5-7 percig puha.
- 10. lépés Ezután nyissa fel a fedelet, és párologtassa a felesleges folyadékot, adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges. Tálaljuk forró.