Sült csirke almaival A hentes húsok nagyszerű ételeket főzhetnek. És nem csak étrendi. Egy vágott csirkehéjból salátát, szeleteket és főzött húsleveseket készíthet. Sok családban elég egy egész hét, különösen akkor, ha az egész család csak a vacsora alatt gyűlik össze az asztalnál. De hétvégén és ünnepnapokon nem szokás megmenteni: amikor minden háztartás összeszerelésre kerül vagy a vendégek várhatóan megérkeznek, a legfinomabb és legelégedőbb ételeket szolgálják fel az asztalra. Ebben az esetben a sült csirke receptje fokhagymával és mustárral nagyon praktikus. Végtére is, hagyományaink szerint a teljes egész testet a család egységessége és kohéziója jelenti. Egyes háziasszonyok nem merik vállalni az ilyen edények készítését, figyelembe véve, hogy nehéz és időigényes. Valójában még egy tapasztalatlan szakács képes lesz megbirkózni a sült csirke elkészítésével, különösen akkor, ha az egész folyamat részletesen le van írva, és minden egyes színpad fényképeken jelenik meg. A friss fokhagymát helyett sütve használhatja, előkeveréssé válik - az íze kíméletesebb lesz. És azok, akik élesen szeretik, megszórhatják a hasított testet, és megszórják a paprikát.
összetevők:- Csirke 1700 g
- Fokhagyma 3 fogselyem
- Apple 2 db.
- Mustár 3 tk.
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Só 4 csipetnyi
- 1. lépés Az edény elkészítéséhez 2 kg-ig terjedő teljes csirkét, fokhagymát, mustárt, 2 kicsi édes és savanyú almát, sót és fekete őrölt borsot kell szedni.
- 2. lépés Mossa meg az almát, távolítsa el a magot, és kockákra vágja.
- 3. lépés Jó lemosni a csirkét, megszáradni, majd sóval, borssal dörzsölni, fokhagymával és mustárral préselve a sajtón keresztül. Rántott csirke fűszerekkel minden oldalról és belülről.
- 4. lépés Helyezze az almát a csirke belsejébe, és szorosan köti össze a lábait egy szálat.
- 5. lépés Helyezze a csirkét a kulináris hüvelybe és helyezze előmelegített sütőbe 180-90 ° C hőmérsékleten 70-90 percig. Ezután a hüvely kinyílik, és megsimogatja a csirkét további 10-15 percig egy ropogós kéregre.
- 6. lépés A kész csirkével távolítsa el a szálat, és a kedvenc melléktáljával is szolgálhat.