Ragadós pite Először próbáltam Parkint, amikor Angliában éltem ... És beleszerettem a ragadós pite-be! A Parkin egy hagyományos angol torta, amely Észak-Angliából származik, vagy inkább Lancashire-ből. Általában a Parkin ősszel főzött a "Bonfire Night" -on, tűzijáték, üdvözlet és tűzfallal. A pirító elkészítése nagyon egyszerű - az ízek fő összetevője a gyömbér! Ez valójában egy kifejezett sütemény - csak néhány percet vesz igénybe a tészta elkészítéséhez!
összetevők:- Liszt, búza 225 g
- Vaj 55 g
- Barna cukor 110 g
- Tojás csirke 1 db.
- Tej 200 ml
- Aranyszirup 110 ml
- Ginger száraz 1 tk.
- Soda 1 tk.
- 1. lépés A főzéshez liszt, barna vagy sima cukor, tej, arany szirup, vaj, gyömbér, szóda és tojás szükséges.
- 2. lépés Keverje össze a száraz összetevőket - lisztet, cukrot, szódát és gyömbért.
- 3. lépés Adja hozzá a tojást és keverje össze.
- 4. lépés Megolvasztja a vajat és az arany szirupot, majd öntsön be a tejet és keverje össze.
- 5. lépés Adja a tejes keveréket a tésztához, és alaposan keverje össze, hogy ne legyen csomók.
- 6. lépés Helyezze a sütőpapírt egy sütőedénybe, és öntsön ki a tésztát.
- 7. lépés Sütjük 160 ° C-on 1 órán keresztül. Készen álljon 4-5 nappal a fogyasztás előtt, hogy kicsit ragacsos legyen. Ezért csomagoljuk papiruszba és fóliába, és hagyjuk állni (elhagyom a sütőben).