Csirke filé egyszerű módon javaslom egy egyszerű és gyors receptet a lédús csirkefilé tejföllel hagymával és kaporral. Az ilyen recepteket egyszerűen csak a nagyon elfoglalt vagy lusta emberek számára fejlesztették ki, akik mindazonáltal mindenki kedvelik az otthoni ételt. A hagyma és a tejföl köszönhetően a filé nagyon lédús, az őrlemény pedig különleges ízeket és aromákat ad. A tejföllel és kaporral ellátott csirkemellfiléhez egy tészta vagy zöldség körettel díszíti a párnak, adjunk hozzá egy kis tejfölöt, és megkapjuk a könnyű és ízletes tálat a mártással.
összetevők:- Csirkefilé 300 g
- Hagyma 1 db.
- Tejszín 4 evőkanál. l.
- Friss kapor 30 g
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A tejfölös tyúkfilé elkészítéséhez csirkefilé, hagyma, kapros, tejföl, só és finomított napraforgóolaj szükséges.
- 2. lépés Csirke csirke apróra vágott filé és só.
- 3. lépés Vágja a hagymát félgyűrűsre, majd félig.
- 4. lépés Fűtött serpenyőben növényi olajjal sütjük a csirkefilmet, amíg aranybarna.
- 5. lépés Add hozzá a hagymát, és süsse a csirke filé közepes lángon, amíg puha (3-5 perc).
- 6. lépés Add hozzá a tejfölt, és folytassa a sütést még pár percig.
- 7. lépés Add hozzá finoman apróra vágott kapor és keverés alkalmanként, továbbra is megsütjük további 3-5 percig, amikor is beállíthatja a söpredék söpredékét. Tálaljuk forró.