- Bárány - 500 gramm
- Só és bors - - ízlés szerint
- Oregano - 1 st. egy kanál
- Rosemary - 2 Cikksz. kanál
- Piros hagyma - 2 db
- Fokhagyma - 6 fogak
- Burgonya - 1 kilogramm
- Piros paprika - 1 db
- Citrom - 2 db
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokos hőmérsékletre. Vágja a gombát nagydarabokra, és tegye a serpenyő aljára. Megszórjuk rozmaring és oregánó. 2. Hámozza le a vöröshagymát a héjról, és vágja le nyolc lobulára. Tisztítsa meg hat fokhagymát, és hagyja őket teljesen. Húzzuk le a burgonyát, és vágjuk őket 7,5 cm-es darabokra. Hámozzuk le a vörös borsot a magokból, majd nyolc egyenlő részre vágjuk. Mindent tegyen a serpenyőbe. Préselj ki a levest két citromból, és vizzük őket zöldségekkel és bárányokkal. Öntsünk 150 ml vizet, és fedjük le szorosan. 3. Helyezze a sütőbe és párolja 180 ° C-on 2-3 órán keresztül, vagy amíg főz. Tálaljuk kedvenc zöldségekkel, amelyek közül választhat.
Tételek: 4