Növényi öntés szalonnával spagettivel Az egyik legfontosabb előnye, hogy mindenféle tészta vagy tészta, úgynevezett olaszok, a főzés gyorsasága. Ezt a minőséget nagyon értékelik a modern háziasszonyok, akiknek egyszerűen nincs ideje felkészíteni a "hosszú játék" étkezéseket hétköznapokon, amikor dolgozniuk kell, és foglalkozniuk kell a gyerekekkel, és követniük kell őket. Ezért kell választani olyan recepteket, amelyek rövid időn belül felkészítenének egy teljes, hasznos, tápláló és ízletes vacsorát. Ezt a lehetőséget a tésztákra és spagettákra adják, amelyeket különböző termékekkel és szószokkal kombinálnak, és minden alkalommal új tálat készítenek elő. Maguk az olaszok annyira kedvelik a spagettit, hogy az egyik városban még egy múzeumot is létrehoztak, ahol több tucat receptet készítenek előkészítésükre, valamint recepteket a mártásokhoz. By the way, az olaszok soha nem mossák meg a kész spagetti hideg vízzel, ahogy szoktunk. Ha valóban ki szeretné öblíteni ezeket a tésztaféléket, akkor jobb, ha forró, forralt vízzel csinálják - így nem fognak összeállni, és nem fognak hűlni az idő előtt. És ne féljen túladagolni a spagettit a főzés során - a felesleges só a levesben marad.
összetevők:- Spagetti 400 g
- Pepper sweet 1 db.
- Zeller gyökér 2 db.
- Paradicsom 2 db.
- Brokkoli káposzta 200 g
- Fokhagyma 3 fogselyem
- Bacon 100 g
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés A spagetti elkészítéséhez zöldségkamárt és szalonnát kell az édes paprika, a zeller, a paradicsom, a brokkoli, a szalonna és a fűszerek.
- 2. lépés Vágja a szalonnát csíkokra.
- 3. lépés Vegye ki az édes paprikákat a magokból és vágja őket kockákká. 2-3 tisztítsa meg a zeller gyökeret és vágja kockákra.
- 4. Lecsússzuk a paradicsomot, vágjuk le, finomra vágjuk a fokhagymát.
- 5. Vágjuk a brokkolitot és vágjuk le a kis virágzásokat.
- 6. lépés Egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanál olívaolajat forraljunk, és 5-7 perces sütjük a szalonnát az átlátszóság előtt.
- 7. lépés: A spagettit a csomagoláson feltüntetett utasításoknak megfelelően, jól sós vízben forraljuk.
- 8. lépés Add hozzá a zöldségeket - bors, zeller, paradicsom és fokhagyma szalonnába, jól keverjük össze. Süsse át a nagy tüzet 5-7 percig.
- 9. lépés Add hozzá a serpenyőbe a tálcából a zöld tálcába a sütőedény felét, adjunk hozzá sót, borsot, és főzzük a fedő alatt 10-15 percig. Tálaljuk a spagettit a zöldségekkel.