Saláta tintahaljal

A tintahal és a pekingi káposzta saláta, tíz évvel ezelőtt sokan közülük nem tudták, hogy mi a különbözõ egzotikus ételek, de nem sejtették, hogy léteznek teljesen rendes termékek. Például a káposztaról tudtunk, hogy fehér és színezett, a kaklrabi, a brokkoli és más hasonlók kedvelték a fülét, de nem kapcsolódtak közönséges zöldséghez. Kevesen tudták, hogy néz ki a pekingi káposzta. A tintahalról hallott mindent, de álmodni, hogy ez a tenger lakója meg fog jelenni az asztalán, túl kevesen mertek: hacsak nem konzervdobozban. Szerencsére ezek az idők régen elmúltak, a raktárakban a polcok megtörnek, és nem ilyen finomságokból. Ezért a saláta tintahalat nem egzotikus most, de nagyon várt étel mind az ünnepi és a mindennapi asztalra. Azonban több száz módon készítheti el. A tintahal saláta, amelyet szeretnénk felajánlani, mind a kiadós, mind a könnyű, mivel sok friss zöldséget tartalmaz - ugyanaz a pekingi káposzta, az édes paprika és a zöldek. Gyorsan és gyorsan elkészül, ha nem veszi figyelembe azt az időt, amit a tintahal a sós lében tölt.

A tintahal és a pekingi káposzta saláta, tíz évvel ezelőtt sokan közülük nem tudták, hogy mi a különbözõ egzotikus ételek, de nem sejtették, hogy léteznek teljesen rendes termékek. Például a káposztaról tudtunk, hogy fehér és színezett, a kaklrabi, a brokkoli és más hasonlók kedvelték a fülét, de nem kapcsolódtak közönséges zöldséghez. Kevesen tudták, hogy néz ki a pekingi káposzta. A tintahalról hallott mindent, de álmodni, hogy ez a tenger lakója meg fog jelenni az asztalán, túl kevesen mertek: hacsak nem konzervdobozban. Szerencsére ezek az idők régen elmúltak, a raktárakban a polcok megtörnek, és nem ilyen finomságokból. Ezért a saláta tintahalat nem egzotikus most, de nagyon várt étel mind az ünnepi és a mindennapi asztalra. Azonban több száz módon készítheti el. A tintahal saláta, amelyet szeretnénk felajánlani, mind a kiadós, mind a könnyű, mivel sok friss zöldséget tartalmaz - ugyanaz a pekingi káposzta, az édes paprika és a zöldek. Gyorsan és gyorsan elkészül, ha nem veszi figyelembe azt az időt, amit a tintahal a sós lében tölt.

összetevők:

• Squid 700g
• Sertés káposzta 0,5 db.
• Pepper sweet 1 db.
• Hagyma 0,5 db.
• Majonéz 2 evőkanál. l.
• Édeskömény szárított 1 tk.
• Pepper fekete föld 1 csipet
• Friss kapor 0,5 csomó
• Só 3 csipet
• Asztalos ecet 2 evőkanál. l.

utasítás

• 1. lépés A saláta elkészítéséhez pekingi káposzta, tintahal, édes paprika, hagyma, majonéz és fűszerek szükségesek.
• 2. lépés: A kalmár jól mossák, távolítsák el a belső részeket és a kitinális szárat. Ezután fordítsuk át forró vízzel úgy, hogy a felső film fürtjei legyenek.
• 3. lépés Ezután öblítse le hideg vízzel, és öblítse le a filmet (ha a víz nem minden mosott, a tintahal kézzel könnyen tisztítható).
• 4. lépés Egy serpenyőben forraljuk a jól sós vizet, hozzáadva a száraz édesköményt. A tálat forró vízben forraljuk, forraljuk 30-40 másodpercig, majd távolítsuk el a hőtől, fedjük le és hagyjuk állni 15 percig. Miután a tintahal eltávolítása és hűlése.
• 5. lépés Időközben vágja el a pekingi káposzta és az édes paprika vékony csíkokat.
• 6. lépés Vékony félgömbölyű vöröshagymára fonjuk bele és öntsük az ecetet, hagyjuk a hagymát 10-15 percig.
• 7. lépés Levágja a tintahalat a tálból.
• 8. lépés Kenyér, bors, tintahal, apróra vágott kapor, marinált hagyma, 2-3 evőkanál majonéz.
• 9. lépés Keverjük össze jól a salátát, adjunk hozzá sót és fekete földbort ízlés szerint.