Imádom ezt az edényt! Milyen paletta az ízek és ízek kiderül minden szakaszában a főzés! Spagetti krémes mártással, illatos fehér gomba, szelet lédús borssal és pikáns csilibipár - Biztos vagyok benne, hogy ez az étel rendes vacsorát ünnepi vacsorára fordít, igazi gasztronómiai örömöt nyújt Önnek!
összetevők:- Gombák, fehér 200 g
- Só 2 tk.
- Friss chilipaprika 0,25 db.
- Fokhagyma 2 gerezd
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Olívaolaj 100 ml
- Vaj 50 g
- Sajt kemény 150 g
- 70 g hagyma
- Krém 400 ml
- Pepper sweet 1 db.
- Spagetti 800 g
- Pepper fekete föld 3 csipet
- 1. lépés Az étel elkészítéséhez édes paprika, spagetti, fehér gomba, alacsony zsírtartalmú tejszín, kemény sajt, hagyma, tejszín és olívaolaj, petrezselyem, fokhagyma, chili paprika, só és fekete őrölt bors szükséges.
- 2. lépés A gomba az enyém, megtisztítva a föld maradványaitól és közepes méretű lemezekre vágva.
- 3. lépés A hagymát porítottuk.
- 4. lépés Egy sütőben serpenyőhagyma krém és olívaolaj keverékében, egészen az áttetszőségig.
- 5. lépés Adja hozzá az apróra vágott fehér gombákat.
- 6. Légy sütni, amíg a puha gombák alacsony hőségben, kb. 10 percig.
- 7. lépés Szeletelje az édes piros paprikát kis kockákká.
- 8. lépés Add hozzá a serpenyőbe és a gombákhoz.
- 9. lépés Próbálja meg, amíg puha bors.
- 10. lépés Töltsön be a krémbe.
- 11. lépés Solim, a mártást borsozzuk ízlés szerint. Keverjük és pároljuk a fedél alatt, alkalmanként megkeverve, lassú tűzön kb. 10 percig.
- 12. lépés: A fokhagymát csiszoljuk vékony, apróra vágott chili paprikákkal, és finomra vágjuk a kemény sajtot. Adjuk hozzá az összetevőket a mártáshoz, pörköljük körülbelül 8 percig.
- 13. lépés Végül hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet a mártáshoz.
- 14. lépés: Forraljuk fel, amíg főtt sós vízben spagetti. Öblítsük le és mártásba helyezzük.
- 15. lépés Alaposan, de óvatosan keverjük fel a fedő alatt kb. 3 percig, és azonnal, adagokra osztva, az asztalhoz szolgálva.