- nagy tojás - 1 db
- nagy hagyma, apróra vágva - 1 db
- fokhagymás szegfűszeg - 6 db
- zsemlemorzsa a - 1/2 csésze
- finoman reszelt parmezán sajt, valamint a sajt díszítéséhez - 3/4 csésze
- sertés - 230 gramm
- Pulyka - 230 gramm
- oregán, majom, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring és saláta keveréke - 1 teáskanál
- olívaolaj - 2 termék. kanál
- őrölt paradicsom - 800 gramm
- Spagetti - 350 gramm
Egy nagy tálban, verni a tojást, 1/4 csésze vizet, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Adjuk hozzá a hagyma felét és a fokhagyma felét. Adjunk hozzá breadcrumbs, sajt, sertés, pulyka és 1/2 teáskanál fűszerezés. Keverjük. Vakon 16 húsgombót. Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Tegye félbe a húsgombókat és 4-6 percig sütjük. Add hozzá a vajat és sütjük meg a maradék húsgombót. Tegye a húsgombókat az edénybe. Adjuk hozzá a maradék hagymát, sütjük közepes lángon, amíg puha, kb. 5 percig. Adjuk hozzá a maradék fokhagymát és 1/2 teáskanál fűszerezést, és főzzük 30 másodpercig. Sózzuk és borsozzuk. Adjuk hozzá a paradicsomot és 3/4 csésze vizet. Tegyük bele a húsgombós mártást, és pároljuk, amíg a nyáj, kb. 20 percig. Távolítsa el a húsgombókat. Eközben egy nagy serpenyőben, forró sós vízzel, főzzük a spagettit a csomagolás utasításai szerint. Tálaljuk a spagettit mártással, tegyük fel a húsgombócokat és sajtokkal megszórjuk.
Tételek: 4