Stabili mint töltelék Hogyan készítsünk egy hagyományos darált húst és tésztát egy rendkívüli, de ugyanakkor nagyon egyszerű és ízletes ételből? Ez a recept csak ez. Minimális pénzzel, étellel, idővel és erőfeszítéssel egy ünnepi asztal méltó ételét kapja, amely meglepetést okoz nemcsak a háztartás tagjainak, hanem a vendégeknek is. Ez szükségessé teszi a darált húst és hosszú tésztát (spagetti), amelyek üregesek.
összetevők:- Csirkemell 500 g
- Só 2 tk.
- Kurkuma 1 tk.
- Burgonyakeményítő 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma 2 gerezd
- Tojás csirke 1 db.
- Ropogó mannát 2 evőkanál. l.
- 20 ml krém
- Vaj 50 g
- Spagetti 100 g
- Fekete bors port 1 g
- 1. lépés A húslabda tészta elkészítéséhez szüksége lesz: darált hús (van csirke), hosszú, üres belső tészta, búzadara, tojás, vaj, krém (tej), keményítő, kurkuma, só, fekete bors, zöldség és fokhagyma .
- 2. lépés: A darált húst a vajjal, tojással és fokhagymával keverjük össze.
- 3. lépés Add hozzá sót, borsot, búzát, keményítőt és tejszínt (tej).
- 4. lépés Keverje jól. Hidegítsd be. A darált hús töltelék készen áll.
- 5. lépés Sós vízben főzzük a tésztát szinte egészen főzni.
- 6. lépés Szórjuk meg a kurkuma és keverjük.
- 7. lépés Tegye a tésztát az élelmiszerfilmre pontosan úgy, mint a fényképen.
- 8. lépés Szorosan felhúzza az élelmiszert és 20 percig hidegre helyezi.
- 9. lépés Helyezze a darált húst egy lapos rétegre a fóliára.
- 10. lépés Finoman vágja fel a zöldet és töltse meg a tölteléket.
- 11. lépés A töltelék szélén tegye a tésztát (a film nélkül).
- 12. lépés Óvatosan hajtsa le a tekercset. Az előmelegített 190 ° C-os kemencében 35-40 percig rögzítjük. Kihúzzunk a sütőből, hűlni és apróra vágni.